1、《碧螺春》 清·陳康祺
從來雋物有嘉名，物以名傳愈自珍。
梅盛每稱香雪海，茶尖爭說碧螺春。
已知焙制傳三地，喜得揄揚到上京。
嚇煞人香原誇語，還須早摘趁春分。
2、《碧 螺 春 》清·梁同書
此茶自昔知者稀，精氣不關火焙足。
蛾眉十五采摘時，壹抹酥胸蒸綠玉。
纖衫不惜春雨幹，滿盞真成乳花馥。
3、《碧 螺 春》 現代·田漢
更無天塹能防越，何處桃源可避秦？
只願濤平風定日，扁舟重品碧螺春。
洞庭帝了春長恨，二千年來茶更香。
入山無處不飛翠，碧螺春香百裏醉。
4、詠洞庭碧螺春三首
現代 周瘦鵑
壹
玉井初收梅雨水，洞庭新摘碧螺春。昨宵曾就蓮房宿，花露花香滿壹身。
二
及時品茗未為香，攜侶招邀***品茶。都道獅峰無此味，舌端似放妙蓮花。
三
翠蓋紅裳艷若霞，茗邊吟賞樂無涯。盧仝七碗尋常事，輸我香蓮壹盞茶。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之壹，屬於綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）壹帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉撚、搓團顯毫、烘幹。
參考資料
百度百科.百度[引用時間2018-1-19]