1、曉連星影出，晚帶日光懸。——《詠紅柿子》唐·劉禹錫
賞析：清晨在星光下看到它的身影，夜晚高掛枝頭仿佛帶著落日的光輝。 它因為在人們采摘之時被遺漏掉，反而保全了本來應有的壽命。秋風起，落葉飛，唯有高掛枝頭的柿子如同帶著落日的光輝，依然火紅炙熱。
2、沙鷗徑去魚兒飽，野鳥相呼柿子紅。——《晚望有感》宋·鄭剛中
賞析：金燦燦的柿子掛滿樹梢，引來鳥兒嬉戲“鬧柿”，湛藍的天空、紅彤彤的柿子和靈動的小鳥相映成趣。
3、村暗桑枝合，林紅柿子繁。——《遊龍華寺》宋·範宗尹
賞析：壹歲復壹歲，壹春又壹春。晶瑩剔透柿子掛滿枝頭，點綴著漫山遍野。柿子繁盛的季節，目之所及，皆是喜悅。
4、床頭春酒百花香，醉裏誰知柿子黃。《張明府見惠榴柿》明·李攀龍
賞析：春華秋實，柿果飄香，壹顆顆紅彤彤的柿子在微風中搖曳，嘗壹口香甜軟糯的柿子，頓覺回味悠長。
5、墻頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場。——《秋獲歌》宋·旅遊
賞析：墻頭累累的黃柿子，在陽光下金燦燦的，耀花了人們的眼睛。壹年的勞作，終於迎來了收獲的季節。參與秋收，人們興高采烈，爭先恐後。
6、想道故人消渴久，秋來為摘滿林霜。——《張明府見惠榴柿 》明·李攀龍
賞析：記得老朋友曾經說過，吃柿子可以讓人感到很久都不會口渴；我秋天來到這裏，就是為摘這滿林霜染成熟的柿子。這首詩是詩人見景而寫，以虛托實，最終突出滿林霜柿的甜潤和美麗。
7、此行卻在樊川尾，稻熟魚肥柿子黃。——《薄臺》宋·張舜民
賞析：這位詩人筆下柿子成熟時，是另外壹番光景——黃澄澄的，如同富貴的金元寶壹般。