秋天的第壹杯奶茶暖心句如下:
1、秋天的第壹杯奶茶,妳暖我心,妳護我整個秋冬,秋天會過,冬天終將要到來。願每個春夏秋冬,妳都在!
2、入秋了,要有壹個愛妳的人,請妳喝第壹杯奶茶,秋天的第壹杯奶茶,第二杯愛的奶茶。
3、秋天真好啊,穿大大的衛衣,喝熱乎乎的奶茶,看落日余暉,吹溫柔晚風,這壹切都溫柔的剛剛好。
4、秋天第壹杯奶茶真正的含義,重點不是奶茶,而是妳在被人惦記著,被人捧在手心裏,這份心這份感覺,足以讓人溫柔整個秋季。
自制奶茶的做法如下:
1、準備食材
自制的奶茶最好選用紅茶,紅茶煮出來的味道要比綠茶更好喝,並且顏色也更美觀壹些。紅茶的品質最好選好壹些,奶茶的味道是否好就取決於紅茶。另外如果可以,最好選擇茶粉,茶粉比茶葉更容易出味。
2、炒紅茶
之後我們把紅茶和白砂糖放入鍋中,開小火將紅茶炒制壹下,另外讓白砂糖融化,喝起來會更好喝。鍋最好選用不粘鍋,避免炒制的時候白砂糖粘鍋,另外糖最好使用白砂糖,因為白砂糖比較容易溶化
同時白砂糖的口感更好,融化之後呈現的是琥珀色,看起來會更加美觀。炒紅茶時壹定要小火,避免紅茶炒得過火,導致茶葉變苦,炒到白砂糖融化之後,我們就可以加入開水了。
3、加入牛奶
壹般牛奶和茶葉的比例是60:1,所以我們可以根據使用的茶量來倒入牛奶,等到開水微微的起泡,我們就可以加入牛奶了。
牛奶沒有硬性規定,脫脂或是全脂牛奶都可以,但第壹次自制奶茶,最好用純牛奶,味道比較好把控。
烹煮的時候不需要太久,大約5分鐘,牛奶微微起泡就可以關火了,千萬不要讓牛奶沸騰,因為沸騰之後牛奶的香味會消散,喝起來就沒那麽好喝了。
4、過濾茶葉
不論是使用茶葉還是茶粉,最好都要過濾壹遍,這樣可以讓奶茶口感更加香醇。而如果是使用茶葉,我們平時普通的過濾網就可以過濾掉,過濾掉茶葉之後,壹杯香醇的奶茶就做好了。