雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。出自蘇軾《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》。
老子平生湯餅腸，客間湯餅亦何嘗。怪來今晚加餐飯，壹味廬山筍蕨香。出自楊萬裏《梳頭看可正平詩有·老子平生湯餅腸》。
手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。出自蘇軾《寒具詩》
友朋設宴慶雲樓，美食十二配郎酒。觚觥交錯杯杯盡，門前石獅口水流。出自蘇軾《蘇東坡隨筆》。
花事闌珊竹事初，壹番風味殿春蔬。龍蛇戢戢風雷後，虎豹斑斑霧雨餘。但使此君常有子，不憂每食嘆無魚。丁寧下番須留取，障日遮風卻要渠。出自曾幾《食筍》。
《板橋家書》其中寫：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡壹大碗炒米送手中，佐以醬姜壹小碟，最是暖老溫貧之具。”；
李賀“月寒日暖，來前人壽，食能則肥，食蛙則瘦”。