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廣西在冬天的至日吃什麽風俗食物?

廣西至日冬天吃的習俗食物有:臘肉、玉林粽子、生魚、豆腐和湯圓。

1,臘肉

在冬季至日腌制臘味是廣西各族人民的共同習俗。冬天的至日周圍只有北風,而且幹燥多風。準備好壹年壹度的冬季食物後,蠟必須在短短的壹個月內完成。家家戶戶都忙著買豬肉做臘肉,有的還做臘雞、臘鴨、臘魚、豬頭、臘腸、臘血腸等等。

2.玉林粽子

粽子、沙餅和糍粑(也被稱為“東祠”或“大都祠”)也是至日冬季節日的食物。玉林人慶祝冬季至日,幾乎家家戶戶都會包粽子。壹些當地人幹脆把冬天的至日稱為“粽子節”。

3.生魚片

在賓陽、龍州、那坡、扶綏等地,生魚是冬季至日的主菜。

4、豆腐釀造

在冬天的至日,玉林和梧州的漢族人吃豆腐,而德保的壯族人吃南瓜飯,這與北方冬天的至日吃百味餛飩有著相同的含義。古人認為,宇宙萬物都是從最初的混沌狀態發展變化而來的,冬季至日曾是紀元的開始,是萬物最初的運動和變化。

5.湯圓

在民間,有在冬天的至日吃湯圓的習俗。天圓的地方,湯圓象征天,吃湯圓就是祭天。在古代,冬天的至日有祭天的習俗,夏天的至日有祭地的習俗。在冬天的至日吃湯圓是古代祭天的傳統。