1.漁家傲引/漁家傲（洪適）
二月垂楊花糝地。荻芽迸綠春無際。細雨斜風渾不避。青笠底。三三兩兩鳴桹起。新婦磯邊雲接袂。女兒浦口山堆髻。壹擁河豚千百尾。搖食指。城中虛卻魚蝦市。
2.木蘭花慢（黃機）
問功名何處，算只合、付悠悠。怕僮仆揶揄，長年為客，楚尾吳頭。春來故園漸好，似不應、不醉把春休。剩買蔞蒿荻筍，河豚已上漁舟。人間太半足閑愁。蓑笠夢汀洲。向桃杏花邊，招邀同社，秉燭來遊。連臺聽渠拗倒，更麯生、元不厭誅求。世事翻雲覆雨，滿懷何止離憂
3.無題二首（魯迅）
故鄉黯黯鎖玄雲，皓齒吳娃唱柳枝。
歲暮何堪再惆悵，且持卮酒食河豚。
皓齒吳娃唱柳枝，酒闌人靜暮春時。
無端舊夢驅殘醉，獨對燈陰憶子規。
4.惠崇春江晚景（蘇軾）
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
5.戲作鮰魚壹絕（蘇軾）
粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人。
寄語天公與河伯，何妨乞與水精鱗。
6.南鄉子（王之道）
春霽柳花垂。嬌軟輕狂不待吹。圓欲成球還復碎，誰為。習習和風即舊知。深院日長時。亂撲珠簾入坐飛。試問荻芽生也未，偏宜。出網河豚美更肥。
7.菩薩蠻（辛棄疾）
萬金不換囊中術。上醫元自能醫國。軟語到更闌。綈袍範叔寒。江頭楊柳路。馬踏春風去。快趁兩三杯。河豚欲上來。
2.關於河豚的詩詞《範饒州坐中客語食河豚魚》
梅堯臣所作的
春洲生荻芽，春岸飛楊花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
庖煎茍失所，入喉為鏌鋣。
若此喪軀體，何須資齒牙。
持問南方人，黨謢復矜誇。
皆言美無度，誰謂死如麻。
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚餐籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
3.形容美味的詩句1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉壹起煮，在壹次美食派對上，蘇東坡信手寫下了壹首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是壹句壹美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同壹飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：“豐湖有藤菜，似可敵蒓羹”。蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另壹首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是壹位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）壹樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
並詩日：“老住湖邊壹把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菇脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時壹飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，禦廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第壹 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有壹定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
""惟有蒓鱸堪漫吃，。
4.形容“河豚”的詩句有哪些1、宋代：蘇軾《惠崇春江晚景二首 / 惠崇春江曉景二首》竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。
遙知朔漠多風雪，更待江南半月春。2、宋代：辛棄疾《菩薩蠻》萬金不換囊中術。
上醫元自能醫國。軟語到更闌。
綈袍範叔寒。 江頭楊柳路。
馬踏春風去。快趁兩三杯。
河豚欲上來。3、宋代：王之道《南鄉子（用韻賦楊花）》春霽柳花垂。
嬌軟輕狂不待吹。圓欲成球還復碎，誰為。
習習和風即舊知。 深院日長時。
亂撲珠簾入坐飛。試問荻芽生也未，偏宜。
出網河豚美更肥。4、宋代：洪適《漁家傲引》二月垂楊花糝地。
荻芽迸綠無際。細雨斜風渾不避。
青笠底。三三兩兩鳴桹起。
新婦磯邊雲接袂。女兒浦口山堆髻。
壹擁河豚千百尾。搖食指。
城中虛卻魚蝦市。5、宋代：黃機《木蘭花慢（次嶽總幹韻）》問功名何處，算只合、付悠悠。
怕僮仆揶揄，長年為客，楚尾吳頭。春來故園漸好，似不應、不醉把春休。
剩買蔞蒿荻筍，河豚已上漁舟。 人間太半足閑愁。
蓑笠夢汀洲。向桃杏花邊，招邀同社，秉燭來遊。
連臺聽渠拗倒，更麹生、元不厭誅求。世事翻雲覆雨，滿懷何止離憂。
5.描寫河豚的詩詞1.漁家傲引/漁家傲（洪適）二月垂楊花糝地。
荻芽迸綠春無際。細雨斜風渾不避。
青笠底。三三兩兩鳴桹起。
新婦磯邊雲接袂。女兒浦口山堆髻。
壹擁河豚千百尾。搖食指。
城中虛卻魚蝦市。2.木蘭花慢（黃機）問功名何處，算只合、付悠悠。
怕僮仆揶揄，長年為客，楚尾吳頭。春來故園漸好，似不應、不醉把春休。
剩買蔞蒿荻筍，河豚已上漁舟。人間太半足閑愁。
蓑笠夢汀洲。向桃杏花邊，招邀同社，秉燭來遊。
連臺聽渠拗倒，更麯生、元不厭誅求。世事翻雲覆雨，滿懷何止離憂3.無題二首（魯迅）故鄉黯黯鎖玄雲，皓齒吳娃唱柳枝。
歲暮何堪再惆悵，且持卮酒食河豚。皓齒吳娃唱柳枝，酒闌人靜暮春時。
無端舊夢驅殘醉，獨對燈陰憶子規。4.惠崇春江晚景（蘇軾）竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。5.戲作鮰魚壹絕（蘇軾）粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人。
寄語天公與河伯，何妨乞與水精鱗。6.南鄉子（王之道）春霽柳花垂。
嬌軟輕狂不待吹。圓欲成球還復碎，誰為。
習習和風即舊知。深院日長時。
亂撲珠簾入坐飛。試問荻芽生也未，偏宜。
出網河豚美更肥。7.菩薩蠻（辛棄疾）萬金不換囊中術。
上醫元自能醫國。軟語到更闌。
綈袍範叔寒。江頭楊柳路。
馬踏春風去。快趁兩三杯。
河豚欲上來。