尋找泉州古早味到達酒店短暫休息後，我們開始尋找傳說中的“古早味”！
中山南路436號“大眾牛肉小吃”——炒生蠔牛肉湯——15元。
壹家開了三代的老店，老的多嗎？泉州？我的選擇~因為要繼續戰鬥，所以只點了生蠔和牛肉湯。愛炸牡蠣，是我吃過最好吃的！分量足夠，牡蠣和雞蛋的比例剛剛好，連大蔥都能咽下去~不過牛肉湯不推薦，對我來說有點重，牛肉裹了太多粉，吃起來怪怪的。
中山南路381號“方圓小籠包”——小籠包8元
吃完生蠔，再走幾步就到了方圓小籠包。可以邊吃邊打包，飯吃的很飽~雖然吃了半飽，但是為了做壹個合格的探路者，還是點了招牌小籠包~肉不會多，但是也不會“分開”，挺難得的。好多包子，咬壹口，肉就滾出來了，只剩下皮，但是這家店不會，蘸蒜辣醬，太棒了！
中山？天後宮南路1-3號“秉正堂石花膏”——四果湯14元。
石花膏是用石花和植物，冷卻凝固而成。有點像白果凍~來店裏不點石花膏，點四果湯，就是石花膏加其他三種食材。阿秀加了西瓜、菠蘿、紅豆，我卻點了芋頭、草、鹹布丁，各有各的風格~好像加了水果更爽口，全看妳自己的喜好了。大熱天來壹碗清爽的四果湯再合適不過了！
新門街與新華南路交叉口的“高加文面醬”——面醬30元
早餐用面糊再合適不過了。在水門街，阿果仔面糊離酒店太遠，所以我們餓的時候選擇了不太遠的高加文面糊。面糊可以自己選食材，種類很多。在福建，壹定要選海鮮。面糊裏加入壹整條新鮮的魷魚，配上剛炸好的油條，飽腹感帶來的幸福感油然而生。
西街30號“豆腐豆媽”——綜合豆花13元
東街45號“侯阿婆肉粽”——招牌扇貝肉粽，蝦湯24元。
侯阿婆的肉餡餃子好吃到哭！我喜歡這味道。除了粽子本身的分量非常足之外，還有很多配料，醬料就像花生醬和沙茶醬的混合物，搭配起來很濃郁！朋友們不喜歡濃醬的感覺，但我真的很喜歡，覺得是這款零食裏的第壹名！我還點了壹份蝦湯。慎重選擇。蝦是冷凍的，上面覆蓋了更多的澱粉。我不喜歡這個味道。
侯阿婆肉粽可以說是老牌子了，只要到了泉州，基本上都要嘗嘗。新裝修的店面也給人特別好的感覺。相比壹些老店，我還是更喜歡這樣“新壺老酒”的店面，至少給人幹凈衛生的感覺，最重要的是味道壹樣好！
吃了肉餡湯圓和蝦仁湯，還是有點膩，配著豆腐媽媽包的綜合豆花吃，剛剛好！味道不錯，豆花嫩嫩的，就是為了膩！
特色景點推薦
寮埔漁村有超過1000間用牡蠣殼建造的房子.
遼普漁村是壹個古老的村莊。這次我去找“殼”，就是傳說中牡蠣殼做的房子。然而，這次冒險並不容易。
重點:打車到林海小學，妳會看到“吉普”的石頭。到了那裏再問路，就好找了。
自明末清初形成、發展、衰落至今，已有400多年的歷史。貝殼建築具有濃郁的民間氣息和豐富的美學、技術知識；是古代的嗎？泉州？外貿的產物，見證？泉州？“在海上？絲綢之路？”的光榮歷史。而且外殼具有不積雨水、冬暖夏涼、隔音效果好的特點，適合居住在潮濕的沿海氣候；其次，貝殼墻非常堅固，素有“千年磚，萬年老”的美譽。
現在村裏的人很少住貝殼房，更多的，還是作為古跡保存下來。但是房子周圍丟棄的建築垃圾和垃圾，還是讓我們覺得不被重視。
張浦村？還有壹個很大的特點——普普的女人，無論老少，都會把花環戴在頭上，非常漂亮。貝殼附近還有壹家小店出租北埔女人的衣服，喜歡的朋友還可以體驗壹下特別的花圈~
非物質文化遺產布袋戲
因為想著這次旅行，能有壹點特別的體驗，所以想更深入的了解泉州的文化。泉州南音和布袋戲都是著名的非物質文化遺產。因為時間的關系，我們聽不到南音，但是木偶戲讓我們很高興妳來了。
關註微信官方賬號:泉州木偶劇團了解最新演出安排。
我去了新劇院，地址是泉州？市豐澤區泉山路355號泉州木偶劇院。
每個周末(有時周五周六，有時周六周日)晚上7: 30。泉州木偶劇團將在新劇場進行低票價的公益演出，僅壹個座位20元。不接受預定，只能現場買票。因為遲到，我錯過了周六晚上的第壹場戲。本來還擔心沒座位，結果到了，第壹排有座位。
第二部戲是《下山的小米沙》。小沙彌第壹次下山遇到大雨，摔了好幾次，還是要下山化緣。木偶的每壹個動作都非常流暢，妳完全感受不到木偶的僵硬。小沙彌因為要趕路，不得不跑著躲雨，表演者也只好跟著跑。
除了驚嘆於表演者的精湛技藝，更讓我感動的是他們在表演中的專註和從表情中發自內心的喜愛。如果妳不是真的喜歡木偶戲，妳不會不自覺的在臉上表現出那種驕傲。我非常震驚。我只是全身心地投入到自己喜歡的事業中，讓身邊的人感受到這種安靜的力量。
第三部戲《蘭若行》講述了千裏尋夫的故事。這應該是壹部完整劇的片段，因為是敘事性的故事，所以妳在片段裏感覺不到劇情特別好。但是木偶戲沒什麽好說的。
第四場《鐘馗醉酒》是當晚最喜歡的壹場！鐘馗來到冥界斬妖除魔，卻發現世間鬼怪太多，自己難以應付。他心裏郁悶，借酒消愁。非常幸運的找到壹個完整的帶字幕的視頻記錄！
看現場比照片和視頻震撼多了。鐘馗拿著酒壺喝的時候，水珠壹點都不差，嘴巴還張著閉著！之後喝醉了睡著了，還打著有節奏的呼嚕，燈光暗了下來。當我們都以為壹切都結束了的時候，鐘馗從夢中驚醒，揮劍斬妖，再次發出斬盡天下妖的豪言壯語。
最後壹個劇是《元宵樂》，講的是元宵節的各種怪事。找了壹個去年的視頻，有些布偶換了個樣子，但是內容是壹樣的~最後壹段是舞獅表演，彌補了我們沒有看到第壹部劇《舞獅》的遺憾。
壹個多小時的表演，沒有壹分鐘可以分神~用了這麽長的時間來描述看木偶戲的經歷，因為真的深深震撼了我，覺得有這麽壹群人在堅持壹件事，是很難得的，值得尊重的。20元的票價真的很值！我真的建議妳去？泉州？可以去看看這個古老而永恒的木偶戲~
開元寺
泉州著名的開元寺就藏在市場裏。雖然不是特別的節日，但是燒香參觀的人還是很多。開元雙塔曾是泉州的標誌性建築。我去的時候正好在修，只好遠遠的觀望。
開元郵局也是開元寺的壹道別樣風景。和朋友選了壹個郵箱，把想說的話都發了，帶著祝福~
往鐘樓方向走的時候，看到巷子口有個小牌子，提醒我們巷子裏有個文創店，想著趕時間就去看看。
文創店的名字叫“大石堂”，進門後有壹整面明信片墻，比我們在開元郵局和元和堂郵局看到的要好。穿越流特別爽，於是我們坐在院子裏給朋友們寫了壹個多小時的明信片~
感謝這次旅行中意想不到的地方，每壹次旅行都有和別人不壹樣的值得紀念的地方。
泉州還有很多這樣的古店鋪~沒有五顏六色的霓虹燈，給理發師壹種工匠般的肅穆感。如果妳耐心尋找，妳壹定會發現這座城市隱藏的秘密~
中國最古老的清真寺之壹。
在旅程的最後壹站，阿拉伯穆斯林被選中。中國？現存最古老的伊斯蘭教寺廟景清寺建成。？泉州？港口還是海上？絲綢之路？當許多阿拉伯人進入時，這是個重要的壹站。中國？貿易。如火如荼的絲綢之路貿易不僅使得？泉州？香港當時成為了？亞歷山大？壹個和香港同名的港口更讓它？泉州？成為伊斯蘭教的介紹？中國？最早的地區之壹。歷史上，？泉州？過去有七座清真寺，景清寺是其中之壹。
雖然遊客可以參觀景清廟，但教堂仍然有非常嚴格的規定，不能隨意進入。與其他寺院相比，景清寺真的安靜多了，仿佛身心都很安靜。
這趟旅行到這裏就快結束了！泉州真的是少有的還保留著城市性格的地方，相比廈門？福州有壹些獨特的風味。甚至過了幾年，我去了國內國外不同的地方。還記得在泉州找味道看木偶戲的興奮...希望這座城市也能給妳帶來驚喜，發現更多妳所在城市的秘密~