2、玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。——呂巖《大雲寺茶詩》
3、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》
4、嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生。——鄭愚《茶詩》
5、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。——錢起《與趙莒茶宴》
6、延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。天子下簾親考試，宮人手裏過茶湯。——元稹《自述》
7、掃葉煎茶摘葉書，心閑無夢夜窗虛。只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。——曹鄴《題山居》
8、亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。——鄭谷《雪中偶題》
9、小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。——李商隱《即目》
10、嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。——成彥雄《煎茶》
11、昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
12、見月連宵坐，聞風盡日眠。室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。——白居易《即事》