韓愈經典詩句有：《湘中酬張十壹功曹》、《左遷至藍關示侄孫湘》、《早春呈水部張十八員外》 、《春雪》。
1、?韓愈《湘中酬張十壹功曹》?
休垂絕僥千行淚，***泛清湘壹葉舟。今日嶺猿兼越鳥，可憐同聽不知愁。
賞析此詩表現的是韓愈遇赦北移的心境，抒發劫後余生的感慨。雖然韓愈對新職務有所不滿，但畢竟比剛遭貶謫時好多了，此情此景下，壹路清江泛舟可排解多日的憂傷，加上兩個人的友誼，愁苦之情自然減輕了很多。
2、韓愈《左遷至藍關示侄孫湘》?
壹封朝奏九重天，夕貶潮州路八千。欲為聖明除弊事，肯將衰朽惜殘年。雲橫秦嶺家何在，雪擁藍關馬不前。知汝遠來應有意，好收吾骨瘴江邊。
賞析：此詩追步杜甫，沈郁頓挫，蒼涼悲壯，得杜甫七律之神，但又有新創，能變化而自成面目，表現出韓愈以文為詩的特點。律詩有謹嚴的格律上的要求，而此詩仍能以“文章之法”行之，而且用得較好。
3、韓愈《早春呈水部張十八員外》?
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。最是壹年春好處，絕勝煙柳滿皇都。
賞析：此詩用語自然清麗，流動婉美，作者通過細致入微的觀察，抓住春雨和草色的典型特征，寫出初春的美好，表達出作者對生活和生命的熱愛。
4、韓愈《春雪》?
新春都未有芳華，二月初驚見草芽。白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花。
賞析：“新年都未有芳華，二月初驚見草芽。”新年即陰歷正月初壹，這天前後是立春，所以標誌著春天的到來。新年都還沒有芬芳的鮮花，就使得在漫漫寒冬中久盼春色的人們分外焦急。壹個“都”字，透露出這種急切的心情。第二句“二月初驚見草芽”，說二月亦無花，但話是從側面來說的，感情就不是單純的嘆惜、遺憾。