采桑子最好的四首詩如下為《采桑子·輕舟短棹西湖好》、《采桑子·而今才道當時錯》、《采桑子·時光只解催人老》、《采桑子·群芳過後西湖好》。
壹、輕舟短棹西湖好，綠水逶迤。芳草長堤，隱隱笙歌處處隨。無風水面琉璃滑，不覺船移。微動漣漪，驚起沙禽掠岸飛。——歐陽修《采桑子·輕舟短棹西湖好》
詩句翻譯：西湖風光好，駕著小舟劃著短槳多麽逍遙。碧綠的湖水綿延不斷。長堤芳草青青，春風中傳來柔和的笙歌聲，像是隨著船兒在湖上飄蕩。無風的水面，光滑得好似琉璃壹樣，連小船移動都感覺不到。只見微微的細浪在船邊蕩漾，被船兒驚起的水鳥正掠過湖岸在飛翔。
詩句賞析：這首詞是《采桑子》組詞中的壹首。描寫四季風景是歐陽修《采桑子》組詞的重要內容。這首名列第壹，寫的是春色中的西湖，風景與心情，動感與靜態，視覺與聽覺，兩兩對應而結合，形成了壹道流動中的風景。
二、而今才道當時錯，心緒淒迷。紅淚偷垂，滿眼春風百事非。情知此後來無計，強說歡期。壹別如斯，落盡梨花月又西。——納蘭性德《采桑子·而今才道當時錯》
詩句翻譯：現在才知道那時我錯了，心中淒涼迷亂，眼淚默默落下，滿眼看到的都是春風，事物卻非於從前。明知此次分別之後再無相見的機會，還是勉強約定將來相會的日期。像這樣壹別，壹待梨花落盡，月亮又會懸系在西天。
詩句賞析：此詞的具體創作時間不詳。自從納蘭的表妹進宮之後，詞人便對她懷念不已。幾年之後，在某壹個春光明媚、心情本該最好的日子，痛定思痛，突然發現這場思念或許就不該開始，即便開始也本該早早結束。於是詞人寫下了這首詞來表達自己內心的惆悵與思念。
三、時光只解催人老，不信多情，長恨離亭，淚滴春衫酒易醒。梧桐昨夜西風急，淡月朧明，好夢頻驚，何處高樓雁壹聲？——晏殊《采桑子·時光只解催人老》
詩句翻譯：時光只知道催人老去，不理解人世間的多情，妳看長亭送別時，傷心的淚水滴到衣衫上，連喝醉酒也不能使自己忘卻煩惱。昨夜，急促的西風刮的梧桐樹葉颯颯作響，月色慘淡，朦朦朧朧，我的美夢不斷地被驚醒，不知何處的高樓上傳來大雁淒厲的叫聲。
詩句賞析：此詞以情感曲折細膩見長，與上片寫景下片抒情的壹般構思有別。“時光”句與“離亭”句，將時間空間交織在壹起，於是，“長恨”便通過小小“淚滴”形象地折射出來。短短四句勝過萬語千言。下片只用“西風”、“淡月”便勾劃出秋夜的淒清。
四、群芳過後西湖好，狼籍殘紅。飛絮濛濛。垂柳闌幹盡日風。笙歌散盡遊人去，始覺春空。垂下簾櫳。雙燕歸來細雨中。——歐陽修《采桑子·群芳過後西湖好》
詩句翻譯：百花雕零之後西湖的景致依然，殘花飄落，點點殘紅在紛雜的枝葉間分外醒目，飛揚的柳絮似細雨迷蒙。垂落的楊柳縱橫交雜，在風中隨風飄蕩。笙簫歌聲漸漸消歇，遊人已盡興散去，才覺春日空寂。回到居室等待著燕子來臨，只見雙燕從細雨中歸來，這才放下簾櫳。
詩句賞析：這是歐陽修晚年退居潁州時寫的十首《采桑子》中的第四首，抒寫了作者寄情湖山的情懷。雖寫殘春景色，卻無傷春之感，而是以疏淡輕快的筆墨描繪了潁州西湖的暮春景，創造出壹種清幽靜謐的藝術境界。