田家華嶽古詩的意思是：雄雞啼了三聲，天將亮未亮，做妻子的已經忙忙碌碌地洗碗、燒飯、裝茶水，做下田勞動的準備了。丈夫還怕妻子太早催促自己下地，親自扯開茅草遮蓋著的窗子，望望天上的星鬥，察看是什麽時候了。
《田家》是宋代詩人華嶽創作的七言絕句，全詩：雞唱三聲天欲明，安排飯碗與茶瓶。良人猶恐催耕早，自扯蓬窗看曉星。詩中既反映出農家婦女的辛勤，也顯示出農忙季節的勞累。華嶽的很多詩都攝取農家生活的場景，有濃郁的生活氣息，關註百姓疾苦，不滿社會現實，感情真摯動人。
華嶽的這首詩有濃郁的生活氣息，反映了詩人關註百姓疾苦，感情真摯動人。這首詩先寫農婦未明即起，為丈夫備飯，再寫丈夫（良人）惟恐晚起，扯開茅蓬的窗戶察看天色。詩言“猶恐催耕早”是說時令催人要早早耕種，表現出農民勞作起早睡晚的辛勞，也可能是雇農怕地主催耕，反映出農家的艱辛及受剝削的嚴重。
華嶽的介紹：
華嶽是南宋詩人，字子西，貴池（今屬安徽）人。因讀書於貴池齊山翠微亭，自號翠微，武學生。開禧元年因上書請誅韓侂胄、蘇師旦，下建寧（今福建建甌）獄。韓侂胄誅，放還。嘉定十年，登武科第壹，為殿前司官屬。密謀除去丞相史彌遠，下臨安獄，杖死東市。其詩豪縱，有《翠微北征錄》。
華嶽亦能詞，但作品久佚。孔凡禮《全宋詞補輯》從《詩淵》中輯得華詞18首，除寫身世感喟及男女之情外，還有愛國詞。《翠微南征錄》11卷，有《貴池先哲遺書》本、《四部叢刊》影舊鈔本。《永樂大典》引《華趙二先生南征錄》，則此書系華、趙合撰；《詩淵》引《南征錄》中華、趙唱和詞，則原本收詞，皆與今本不同。