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春節是中國最隆重的傳統節日。民間習慣上稱之為“春節”。即每年的夏歷正月初壹，人們不掃地，不到外面潑水，不走後門，不打罵孩子，互相祝賀新年吉祥如意，萬事如意。每個家庭都做餃子和其他食物，這意味著來年幸福。