心脾是人體的官器，屬於五臟之壹，位於人腹腔的上方，在膈肌的上方，二肺之間為心臟；膈膜下面，在左肋的深部，呈暗紅色軟質物為脾。
心臟的作用是推動血液流動，向器官、組織提供充足的血流量，以供應氧和各種營養物質，並帶走代謝的二氧化碳、尿素和尿酸等終產物，使細胞維持正常的代謝和功能。
脾臟具有運化水谷、水濕之功，並能統攝血液，是消化系統的主要臟腑之壹。中醫上說其在誌為思，在液為涎，在體合肌肉、主四肢，在竅為口，其華在唇。其經脈與胃相連，形成表裏關系。
中醫認為脾開竅於口。這裏是指人的飲食、口味等與脾的生理功能有關。若脾氣健運，則食欲旺盛、口味正常。反之，若脾有病變，則容易出現食欲的改變和口味的異常，如食欲不振、口淡乏味等。若濕困脾氣，則可出現口甜、口粘的感覺。同時，脾主肌肉，又為氣血化生之源，口唇亦由肌肉所組成。因此，口唇的色澤與脾的功能有密切聯系。脾主人體飲食的消化吸收，脾氣健運，功能正常，則消化吸收、營養物質的分布就正常，肌肉豐滿壯實，口唇紅潤。若脾氣虛，肌肉就消瘦或萎廢，唇色淺淡甚至萎黃無華，所以健脾是防止嘴唇幹裂的關鍵。食補菜單多吃蔬菜水果。如山藥，營養豐富，含有遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，具有滋補脾腎的作用，自古就是補虛佳品，且有多種吃法。黃豆芽、油菜、小白菜、白蘿蔔等富含維生素的新鮮蔬菜也應多吃。還有蓮子、大棗和桂圓等都有健脾的作用。
正所謂“脾開竅於口”。脾臟健運，口味正常，食欲旺盛，人的身體也健壯。因此，人們便用“沁人心脾” 這個成語，形容詩歌和文章能入心入脾，贊美其優美動人，給人清新爽朗的感覺。