“杯盤狼藉”和“杯盤狼籍”都是正確的。
“狼藉”也作“狼籍”，用來形容雜亂不堪；亂七八糟。
使用時二者可以互換，多使用“杯盤狼藉”。
杯盤狼藉?[ bēi pán láng jí ] 形容宴飲將畢或已畢，桌上杯盤碗筷等亂七八糟的樣子。狼藉（jí）：雜亂的樣子。
出處：清·李綠園《歧路燈》第八十八回：“這桌子微醺；那桌子半酣；杯盤狼藉；言語喧嘩。”
翻譯：這桌的人已經喝的稍有醉意，那桌的人還未盡酒興，桌子上亂七八糟，聲音嘈雜。
擴展資料近義詞：
1、觥籌交錯?[ gōng chóu jiāo cuò ] 形容許多人相聚飲酒盡歡的情形。籌：計算飲酒量的竹片。交錯：雜亂地堆在壹起。
出處：宋·歐陽修《醉翁亭記》：“射者中；奕者勝；觥籌交錯；坐起而喧嘩者；眾賓歡也。”
翻譯：投射的中了，下棋的贏了，酒杯和酒籌交互錯雜；時起時坐大聲喧鬧的人，是歡樂的賓客們。
2、雜亂無章?[ zá luàn wú zhāng ] 又多又亂，沒有條理。
出處：唐·韓愈《送孟東野序》：“其為言也；亂雜而無章。”
翻譯：他說的話又多又亂，沒有條理。