搟面杖是廚房裏做飯的工具。它是圓柱形的，可以壓平面團。我們喝的面，吃的餃子，都是搟面杖做的皮。但是隨著科技的發展，大部分的面條都是機器加工的，就連餃子皮也是機器加工的。
“無知”是《魯春秋·李國》中的壹個四字成語。這裏的無知是指了解。所謂無知，就是人很笨，不懂事，不懂道理。是常用的貶義詞，用來貶低人。
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關於無知的成語和典故；
紂王是商朝的最後壹個君主。他終日不理朝政，縱情聲色，輕信寵信妲己的讒言，過著放蕩無恥的生活。為了博得妲己的歡心，他在宮廷中舉行各種大型宴會，表演各種音樂、舞蹈和遊戲。還讓人挖了很多大池子然後灌酒，可以幾千人喝；他還讓人把煮好的肉掛起來，看上去就像壹片森林，人們可以伸手去拿，隨意吃。這就是著名的“酒池肉林”。
紂王有壹個叔叔叫比根，他是壹個忠誠的好部長。當時，許多大臣因為勸說紂王而受到懲罰，沒有人敢提出抗議。但是，比幹說:“大臣如果不能冒著生命危險去說服君主，就不是忠臣！”他再三懇切地勸紂王改過自新。
紂王惱羞成怒，比根說:“妳不想當聖人嗎？早就聽說聖人心有七孔。我要殺了妳，把妳的心掏出來，看妳心裏有幾只眼睛！”紂王的確切開了比根的胸膛，挖出了他的心臟。孔子談到這件事時嘆道:“紂王壹無所知。如果他什麽都不知道，那比根就不會被殺了！”
古漢語中“竅”指的是通風之穴，古人把眼、鼻、耳、口稱為七竅。“巧”比喻事物的關鍵和訣竅。成語“我什麽都不知道”的意思是我不明白事情，我什麽都不知道。
參考資料:
百度百科-什麽都不知道
百度百科-搟面杖吹火