當前位置:成語大全網 - 成語故事 - 面筋的成語是什麽?

面筋的成語是什麽?

面筋的成語有:刮骨抽筋,傷筋動骨,抽筋剝皮。

面筋的成語有:鶴骨松,抽筋剝皮,柳骨緊。2.詞類是名詞。3:拼音是,miàn jin。4:註音是,ㄇㄢㄐㄣ.5:結構是,面(單結構)筋(上下結構)。

面筋的具體解釋是什麽?我們將通過以下幾個方面為您介紹:

壹、文字說明點擊此處查看計劃詳情。

又名‘面金’。也叫“面筋”。食物名稱。與面粉和水混合,洗去其中所含的澱粉,留下結塊的混合蛋白質作為面筋。

二、引文解釋

1.也稱為“_ _”。又稱“_腱”。食物名稱。與面粉和水混合,洗去其中所含的澱粉,留下結塊的混合蛋白質作為面筋。引用宋《在談辯證法》:“若盡力柔,則_筋即所見。”宋·陸遊《舊學殿筆記》(卷七):“_中書_萬物皆蜜。豆腐、_ _、牛奶之類的都是用蜂蜜泡的。”李明時珍《本草綱目·小麥》:“筋由水揉而成。古人很少知道今天是吃素的。”《紅樓夢》第壹回:“春燕的肉不好吃,我就叫妳炒,少放點油。”

三、民族語言詞典

壹種食物。小麥粉用水浸泡洗去澱粉,剩下的蛋白質凝結成面團,稱為“面筋”。

第四,網絡口譯

面筋(食物)面筋是壹種植物蛋白,由醇溶蛋白和谷蛋白組成。在面粉中加入適量的水和少許鹽,攪拌均勻成面團,然後用清水反復揉搓,將面團中的澱粉等雜質全部洗掉,留下面筋。油面筋用手搓成球狀,放入熱油鍋炸至金黃色,然後取出。將洗好的面筋放入燒開的鍋中煮80分鐘至熟,即“水面筋”。

關於麩質的詞匯

兩鶴骨估計:龍筋、柳筋、燕筋、刮骨、抽筋、軟筋、麻筋、豐筋、壯筋、柳筋和鶴骨、松筋。

關於面筋的造句

1,董家義點了所有的代表菜,鹹毛豆、韭菜拌生菜、四喜烤麩、油面筋塞肉、糟香魚片、紅燒魚,據說是這裏的招牌菜。

2.大叔趕緊在竿頂放了壹塊面筋,悄悄靠近蟬的翅膀,面筋壹下子粘住了蟬的翅膀。這時,蟬叫得更厲害了。

3.實驗結果表明,標準粉和專用粉的面筋吸水率沒有顯著差異。

4、有木耳面筋、香菇,有素雞、烤麩、素菜、素什錦;香菇、蘑菇、蘑菇和木耳面筋等。

5、加入2大勺油,放入調料和粉條、香菇、竹筍、木耳、銀耳、面筋燒開,埋好。

點擊這裏查看更多關於谷蛋白的細節。