都勻毛尖茶誕生於黔南州。
浴火重生，遇水成香茶。
都勻毛尖茶產於貴州南部都勻市。民國《都勻縣誌稿》記載:“茶多產於四鄉，尤以產小井(今都勻市團山、黃河)者，故以密林保護之。”都勻市空氣稀薄，海拔高，多霧，茶芽容易分泌較多的芳香油。
成品都勻毛尖茶* * *含有132種芳香物質，其中97%來自鮮葉(如醇類)；3%是在制茶過程中形成的(如吡嗪類等。).
都勻毛尖茶香氣濃郁持久。我國著名的茶葉專家莊萬芳先生曾寫過壹首詩，盛贊都勻毛尖茶的香氣:“雪芽清香均勻，不遜於龍井碧螺春，攻堅爽口，沁人心脾。”