蘋果樹是落葉樹，通常樹可高達15米，但栽培樹壹般只有3-5米高左右。樹幹呈灰褐色，樹皮有壹定程度的脫落。果實壹般是紅色的，但要看品種。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，是最常吃的水果之壹。
蘋果樹的花期取決於當地的氣候，但壹般集中在4-5月。蘋果是異花授粉植物，大部分品種不能自己結果。壹般蘋果種下後，2-3年開始結果。果實生長期長度，早熟品種壹般為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種為137-168天。壹般來說，種植的蘋果壽命可達15-50年。
蘋果公司簡介
蘋果是壹種大家都很熟悉的水果。它胖乎乎的，全身都是紅色的收獲。蘋果是壹種生長在北方的水果。成語“碩果累累”指的就是它。
蘋果樹開花落葉樹高度可達15米，栽培條件下壹般為3-5米高。樹幹灰褐色，老樹皮不規則，小枝光滑。葉序為單葉互生，橢圓形至卵圓形，葉緣鋸齒狀。由於氣候不同，蘋果的花期差異很大。壹般在4-5月，每個花苞有3-7朵花，中心花先開。傘房花序，花瓣白色，花蕾粉紅色，20枚雄蕊，5個花柱。蘋果樹種植後2~3年開始結果，果實為仁，顏色、大小因品種而異。
蘋果喜歡清淡、微酸性至中性的土壤。已知的蘋果品種有7500多種。良種:“紅星系列”、“紅富士”、“喬納森”等。除了新鮮品種，還有烹飪用的蘋果。因為蘋果的果酸有保水的作用，所以適合烘焙。