個體在整個過程中不增不減，因為去掉的糟粕等於增強的精華。在突破低谷期，人體是雙向調節，胖的減肥，瘦的增重。另外，還有壹部分人不吃，體重科學上升，因為改善的本質在於去糟粕。
所以在破谷期間，要註意破谷的過程，記錄每天的體重升降。
需要註意的事項
人體通過自我意識發出破谷信號，想破谷就破谷，想破谷就破谷。每個人都能做到。在整個突破低谷的過程中，突出了以下幾個問題:
1.明確目的，主動接受。
穿越山谷不僅僅是為了治病，更是為了增強人的靈感和精神力量。通過穿越山谷，人們會感到更有靈感，對人體和自然界的奧秘有更深刻的認識，身體素質得到質的提高。所以要以積極的心態主動接受過谷。
2.谷初期如何克服饑餓感？
饑餓感是過谷初期正常的、不可避免的感覺，還是通過有意識的調節來解決:吃虛像。
饑餓壹出現，我就想:我吃過了，我不餓。
當我想吃蘋果的時候，我想:我吃過蘋果。
想吃油條，想:我吃過油條。
想吃什麽，就想著已經吃了什麽，就像成語“畫餅充饑”“望梅止渴”壹樣。
3.正確理解斷谷期間的特殊感受。
除了前期的饑餓感，最常見的體驗就是“身輕體輕”。這是因為人在過谷期間會進入負向世界，物體本身的重力和地球的重力都會降低。另外，頭腦感覺特別清爽也是正常的。
過谷期間抽煙喝酒會感覺味道變異，難以進入。
辟谷後期會出現返病現象，比較常見的現象是病情加重，舊病復發，要正確認識。