是指丹桂樹開花了，空氣中飄浮著濃郁的香味。
丹桂是桂花中的壹個品系，是桂花中的名貴品種，花紅色，單瓣，秋季開花，葉片厚，香味濃郁。花期9月下旬至10月上旬。
桂花經過長期栽植、自然雜交和人工選育，產生了許多栽培品種。桂花的四個品種群：四季桂品種群，如大葉四季桂、小葉四季桂；丹桂品種群，如：大花丹桂、齒丹桂、朱砂丹桂； 金桂品種群，如：大花金桂、大葉黃、潢川金桂；銀桂品種群，如：柳葉銀桂、硬葉銀桂。
擴展資料：
丹桂傳說：
古時候，樵山上有個姑娘，名叫桂花，臉龐長得象八月的地桃花，眼睛亮得像山間的清泉水。桂花是個獨生姑娘，人也聰明，手腳麻利，又會唱歌。有壹日，桂花在澗邊采茶，三個路過的後生爭著跟她對歌，都給桂花唱倒了，灰溜溜地離去。過了壹會，忽然從對崖飄過悠揚的歌聲來：
我是崖邊壹股泉，
妹是谷底壹塊田。
泉水流經田裏去，
望妹留心把水攔。
桂花壹聽，知道是對面山村的采茶漢鷹強唱的。鷹強是山裏標致的後生，家裏雖窮，但樣樣能幹，能在半崖上壹手攀著樹枝藤蔓，壹手采摘巖茶，爬崖走壁，活象猿猴壹樣，因此，山裏人給了他壹個名號，叫“獨臂猿”。桂花對鷹強早就有愛慕之心，聽鷹強的歌聲，便接著唱道：
妹遇亞哥逢甘泉。
泉水幾時流進田？
幾時得到哥家去？
口喝甘泉心裏甜。
對崖又傳來了歌聲：
窮山瘦嶺盡是茶，
妹是山中壹枝花。
好花不插牛糞上，
好女不入窮漢家。
桂花知道鷹強有意試探她，又接著唱道：
窮山瘦嶺有良田，
好女嫁人不嫁錢。
嫁錢會被錢拖累，
配著好郎壹世甜。
於是，他倆在壹塊草坪上定情了。這壹晚，剛巧是中秋節，按照習俗
，鷹強和桂花必須向月下拜，邀月為媒。鷹強叩頭說：“月娘月娘，助我成雙。有月為媒，美滿久長。”桂花也叩頭說：“月娘月娘，賜我清光，月牙圓圓，歡樂滿堂。”
兩人稟罷，望月談情，忽見月裏有兩個銀點輕飄飄地降下，越落越大，越落越光，降落在兩人跟前。鷹強和桂花上前壹看見是兩丫桂枝，枝青葉翠，掛著露水。兩人高興極了，認為這是月裏吳剛砍桂搖落下來的，馬上拾起扶正，栽在地上，作為定情的信物。