成語“湯漾不沸騰”是根據什麽原理產生的？

成語湯漾止沸就是利用增加散熱面積，讓開水不沸騰的原理來避免安全事故的發生。

養湯止沸的意思是把鍋裏的開水舀起來倒掉，讓它涼下來不沸騰。比喻的方法不徹底，不能從根本上解決問題。出自《三國誌·舒威·劉維傳》:湯漾止沸，使其不焦。