新上市頭茬的香椿芽，做了香椿炒雞蛋，依舊是香到心裏。
再後來夫人買了紅薯，烤著吃，煮粥吃。樣子是紅薯，吃到嘴裏沒有了紅薯的甜香。
不禁讓我想起兩個詞，“應季而食”和“不時不食”。
應季而食，意思很好理解。什麽季節吃什麽東西，應季而生的食物最新鮮，味道最好。
不時不食，不是應季的食物就不要吃。
以前很多食物只能在應季時才能吃到。小時候，黃瓜、西紅柿、茄子都是夏季裏最豐盛，也最好吃。
今天，栽培技術發達了，人們可以壹年四季吃到任何水果蔬菜。沒有買不到的食物。但是，那大棚裏、營養液裏、栽培盒裏吃到的反季蔬菜水果，沒有了應季時的香甜和應有的鮮味。味道變了。
人們在獲得食物上的欲望越來越瘋狂，愈來愈沒有節制，為了滿足口腹之欲，罔顧大自然原有的萬物生長規律。
人，萬物中的壹員，要順應自然、適應自然，不要違背自然本性，不要違背生長規律，不為己私而違天理，不要從大自然獲取過多。簡單而說，在面對食物時，應季而食、不時不食。