這篇課文敘述了八兒想吃臘八粥的故事，通過對八兒和媽媽的描寫，充分體現了八兒對臘八粥的渴望與喜愛，表現了臘八粥的香甜和八兒的可愛、機靈。
作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節濃郁的民俗風情，使課文猶如壹張臘八風俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態和心情，展現了壹幅純樸、和諧、溫馨的圖景。
對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的詢問，到與母親的討價還價，到驚訝，展現八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典範性，文質兼美，富有文化內涵。
擴展資料：
句子解析
1、初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不口上就立時生壹種甜甜的膩膩的感覺呢？
運用舉例子的方法，說明不論年齡大小，只要提到臘八粥，就立刻產生壹種甜甜的膩膩的感覺。這樣寫起到了壹定的強調作用。
2、住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。
這句話運用了誇張的修辭手法，說明八兒歡喜至極。
3、不過因為壹進竈房，就聽到那鍋子中嘆氣又像是正在呻喚的東西，因好奇而急於想嘗嘗這奇怪東西罷了。
“嘆氣”“呻喚”把熬煮臘八粥的樣子形象地表現了出來，同時也突出了八兒的可愛與嘴饞。
4、把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合並攏來糊糊塗塗煮成壹鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口裏塞灌呢！
運用擬人的修辭手法，把壹鍋粥當人來寫，生動形象地突出了臘八粥的誘人，增強了語言的親切感。