山珍海味被解釋為山野和海洋出產的各種珍奇食物。壹般指菜肴豐富。來源:唐代詩人魏《長安路上詩》:山珍海味棄籬煮牛犢如葵花。
美食主要用來形容美味的菜肴，所以作為形容詞出現，表示贊美，是褒義詞。美主要是指菜品的外觀；味道自然是指食物的味道；本性好就是好；菜品壹般是指各種葷菜素菜等菜品，所以用這四個字來形容菜肴的美味是非常合適的。
烹金烹玉形容壹道豐盛的菜肴。成語出自唐代詩人羅的《帝都》:臺滿朝拜，金玉待鐘。