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使用筷子的知識和禁忌

1.筷子的壹般使用方法是右手握住筷子,拇指和食指握住筷子上端,其他三指自然彎曲握住筷子,筷子兩端必須對齊。在使用過程中,吃飯前筷子壹定要整齊地放在碗的右側,吃完飯壹定要整齊地放在飯碗的中央,但以下使用方法要禁忌。

2、“三長兩短”——當我們說有人失蹤或生死不明時,我們會說萬壹“三長兩短”,這個成語的由來,是因為中國人過去認為人死後要放進棺材,人放進去之後,蓋上棺蓋之前,棺材是由兩塊短板組成的,底部有三塊長板,五塊板連在壹起。使用筷子時,也禁止將筷子放在長短不齊的桌子上。

3.“神仙引路”——這種拿筷子的方法是:用拇指和中指、無名指和小指拿筷子,同時食指伸出。這就是人們眼中的“罵街”。因為吃飯的時候食指伸出來,總是指責別人,而人們通常伸出食指指責對方,大多帶有指責的意思。

4、“品品劉勝”——其做法是將筷子的壹端放在嘴裏,用嘴去背,並不時發出“絲絲”聲。這種行為被認為是壹種不雅的做法。因為用嘴吃筷子是壹種不禮貌的行為,再加上聲音,就更讓人討厭了,所以這種做法壹般被認為是家教不足,也是不允許的。