我們經常喝的椰奶是怎麽做出來的？

相信很多人都很喜歡喝椰奶，椰奶是用椰子切片做成的。在泰國和印度，椰奶被用作烹飪的基料，因為椰奶不僅使冰沙和許多甜點更加美味，而且罐裝椰奶也非常昂貴。但是妳要知道，簡單的椰子片或者新鮮的椰子都可以做成椰奶。首先，妳可以買壹袋椰子片。如果妳沒有椰子薄片，妳可以用也斯代替。妳應該根據數量取壹些椰片，每個椰片裏可以放兩杯牛奶。然後取出壹片，放入攪拌機中加工，然後燒開水，每杯椰子片需要兩杯水，然後按照量邊取邊倒入鍋中。

椰子切片制成椰子汁。把水壺放在煤氣爐上。最後把火調到最高，讓它沸騰。將水倒入椰蓉中，放入攪拌機中。如果攪拌機不夠大，就需要分批放。壹定要用勺子攪拌均勻，最後攪拌後過濾掉椰子固體。然後用粗棉布蓋在大碗上，把椰子汁倒在布上。過濾掉裏面的固體，碗裏的就是新鮮的椰子汁。

如果用粗棉布過濾椰子汁，可以紮起來，擠出剩余的椰子汁再扔掉。椰子汁要存放在冰箱裏，存放時壹定要放在密封的罐子裏。其中，牛奶的脂質會浮到罐子頂部。吃椰奶的時候壹定要攪拌均勻，讓脂質和水質結合。椰子汁也可以用來制作椰奶。先把椰子打開，保證椰子新鮮後再檢查椰子汁。

如果椰子的肉質聞起來特別鮮嫩多汁，可以用葉子的肉質。如果味道不好，肉又幹了，就扔掉。將椰奶和肉放入攪拌機中攪拌。完美融合後，椰奶就做好了。可以把椰奶放在冰箱裏，等想喝的時候再喝，味道會更好。