“茶添香”在中國古典文化中是壹個很有意味很美的形象，但今天的人不知道當年的“茶添香”是怎麽回事。在古代生活中，燒香所用的“香”是“合香”制成的各種香丸、香球、香餅或香粉。“鶯鶯燒夜香”的著名情節反映在明代壹位匿名畫家的作品中。畫面中，崔鶯鶯站在壹個高高的香爐前，香爐上放著燒香必備的“爐瓶三物”中的兩件——壹個裝有香勺和香燭的香爐，壹個小香爐。她右手拿著香盒，左手剛從香盒裏拿出壹顆小香丸，就要放進香爐裏。古代女子“加香”的場景就這樣展現在我們眼前。？
古人對香的追求是盡量少煙，香低而長。所以香爐裏的炭火要盡可能的慢燒，小火低，長時間不熄滅。為此，人們發明了壹種復雜的燒香方式。壹般的程序是:將壹小塊特制木炭燒透，放在香爐中，然後用特制的細香灰掩埋。在香灰上戳壹些洞，讓木炭接觸到氧氣，不會因為缺氧而熄滅。在香灰上，薄而硬的“防火物”如瓷器、雲母、錢、銀葉、沙盤，以及小香丸和甜餅，都放在這塊防火板上，由灰燼下木炭的低火慢慢帶出香來。香壹旦“燒”起來，就需要不斷地觀察，否則“煙若濃，香會在瞬間彌漫消失。”方法是將手放在灰面上方，憑手感判斷灰下甜糕的火候是過強還是過弱。？
底部的香水球？
古代的中國人，尤其是貴族，知道自己和周圍的氣味，這關系到壹個人的生活質量。比如古人很註重睡覺時使用的被褥，使其散發出宜人的香味。只要有足夠能力追求“生活品質”的人，在使用床上用品之前，都應該註意“厚熏繡花被”。所以，每壹個富裕的家庭都必須有壹個叫“熏籠”的器具，專門用來熏香衣服和被褥。古人還不滿足。能工巧匠專門發明了壹種可以放在被子下面的小香球，這樣晚上睡覺的時候，就有香球不斷地在被子之間偷香。？
據《宋史》記載，在宋代，“國有大清宴”是最隆重、規格最高的國宴，不僅掛有富麗堂皇的門簾，還掛有動物造型的銀香爐和香球。香球懸掛在半空中，即使偶爾晃動，其特殊的結構也會保證球內燃燒的木炭不會翻倒掉落，非常安全。？
紅樓夢裏的玫瑰枕？
《紅樓夢》第六十三回描寫寶玉“倚玉色薄紗新枕，內有各種玫瑰牡丹花瓣”，與芳官壹拳。用這種花瓣做成的枕頭太美了，讓人不禁懷疑生活中是否真的會有這麽精致的東西。其實古代貴族生活就是這麽講究的。在西漢馬王堆壹號墓中，出土了壹個以天然草藥為枕芯的華麗枕頭。這個枕頭的面料奢侈得可怕，它是由三種材料制成的:天鵝絨織錦、山茱萸織錦和彩色刺繡。方形枕頭裏放滿了飛機草，也就是草。曹暉是古代最重要的天然植物香料之壹，具有濃郁的香氣。以其為枕芯，枕芯芳香四溢，柔軟舒適。？
南北朝以後，各種較好的天然植物香料被開發出來。唐宋時期，流行壹種“菊花枕”，以幹香菊花為枕芯。據說它有清腦祛邪的神奇功效。靠在這樣的枕頭上學習和朋友聊天是壹種非常優雅的享受；抱著壹袋雜花睡覺，連做夢都在花香彌漫中綻放，自然清爽，減少做噩夢的幾率，提高睡眠質量。所以古人提倡這種“香花枕”，不僅是為生活增添詩意，也是壹種保健養生的方式。用自然芬芳的花卉和草本植物，比如玫瑰、桂花，讓自然的氣息隨時遊走在日常生活甚至妳的身體裏，這是傳統中國富裕階層最習慣的做法。？
“羽扇尼龍毛巾”的真相
學者們壹直認為黑絲圍巾是頭巾的壹種。然而，“陳淑如林傳何”說，因為何的冬裝單薄，女方送了他壹條白色的尼龍圍巾。送毛巾的意義是幫助他們禦寒。在這種情況下，當然是送披肩、鬥篷而不是頭巾比較合適。況且古人最註重的是戴在頭上的圍巾，很難想象男女混搭同壹個頭巾。甚至在《晉書·謝宛傳》中記載，謝宛曾“戴白黑絲巾”，證明黑絲巾是穿在身上的壹種服飾，而不是戴在頭上的頭巾。在當時的人們眼中，黑色絲巾具有反抗著名宗教的象征意義，是自由派引人註目的“標誌”之壹。？
孔子的坐姿？
在先秦到初唐的漫長時期裏，如果妳從壹戶體面人家的廳堂窗戶往裏看，妳大概會看到這戶人家的主人坐在幾上。我們今天最常用的三個詞，“壹”、“舉”、“出”，都與古代用幾的習俗有關。孔子的“居”在經典中反復提到:我們偉大的老師跪在席子上，雙手抓住，雙臂放在身前的腳上，身體自然前傾，認真傾聽弟子的疑難問題，並與他們討論仁、孝、禮、君子等關鍵概念。？
唐朝的甜點——櫻桃冰芝士？
古人在吃櫻桃的時候，流行把奶酪倒在新鮮的櫻桃上增加味道。北朝、唐宋提到的“奶酪”和“乳酪”通常指的是甜奶酪，即半固態的天然奶酪，而不是乳酪。奶酪必須提前冷藏。吃櫻桃的時候，可以把這樣的奶酪像鹽水壹樣倒在鮮紅的櫻桃上。妳可以想象它的味道之美，新鮮奶酪的豐富水分與第壹顆成熟櫻桃的甜味和多汁相匹配。隨著蔗糖在唐代成為流行的甜味劑，唐代的人們除了在奶酪上澆糖漿，還在櫻桃上澆糖漿，增加了奶油櫻桃的甜味，使這種美更加完美。