基本解釋和詳細解釋
平原:古代地名;杜佑:古代官名。劣酒濁酒的隱語。
楚楚
南朝劉義慶在《世說新俞舒捷》中寫道:“桓公有主簿善酒,必先嘗之。善者名青州,惡者名平原杜佑。”"
魏晉時期,桓溫的壹位主簿,擅長辨別酒的好壞。他把好酒叫做“青州從事”,因為青州有個齊縣,與肚臍諧音,好酒的勁達到肚臍。二酒之所以叫“平原杜佑”,是因為平原縣有壹個縣,二酒的聲音和橫膈膜壹樣,二酒的力度只能到達胸腹之間。