柴米油鹽醬醋茶，俗稱開門七件事，是日常家庭生活中的七大必需品。它在日常生活中是最常見的，但它包含了許多文化哲學。
不知道是誰說的:為民七物，柴米油鹽醬醋茶；文人七寶，琴棋書畫詩詞啤酒花。這種說法有失偏頗。文人如果離開了柴米油鹽醬醋茶，就沒有琴棋書畫詩詞酒花。文人不僅沒有離開柴米油鹽醬醋茶，還從柴米油鹽醬醋茶中悟出了壹些文才和精英
像第壹件事，柴。夕陽西下，牧童黃昏歸來，炊煙裊裊。曾經是農村溫馨和諧的壹道風景。舊啟蒙課本上有壹句詩:“走到二三十裏，有四五個煙村。亭臺六七座，花八九十朵。”什麽是“煙村”？用柴火做飯時，村子自然籠罩在朦朧的煙霧中。
相傳清代著名文學家鄭板橋喜歡在茶館喝早茶。有壹天，我去城門喝早茶。因為人多，我被壹個樵夫的柴火吊著長衫。樵夫很尷尬，放下柴火，向鄭板橋道歉。他見鄭板橋是個學者，就說:“我有壹副對聯。如果妳能做壹副對聯，我就給妳壹件新衣服，好嗎？”鄭板橋認為，背誦詩歌是他自己的力量。他為什麽要害怕壹個區區的樵夫？所以我同意了。
樵夫的對聯是:“此木從山中來。”這個對聯聽起來不難，但是仔細壹想，卻是疊字對聯，這就很不對了！鄭板橋想了很久，也想不出底線，只好認輸，揮手讓樵夫離開。鄭板橋去了茶館，苦思了壹天，但他想不出底線。已經是黃昏了，沒有它他是走不了的。於是我站起來向窗外望去，家家戶戶屋頂的煙霧彌漫在空氣中。多美的景色啊！西邊的夕陽給人們提供了壹天最後的余暉，傍晚的晚霞被渲染得五彩繽紛。此時，村裏家家戶戶都在做晚飯，壹戶人家的屋頂升起炊煙，是壹種天人合壹的和諧之美。鄭板橋在感嘆黃昏美景的同時，被眼前的景象所感動，腦海中閃現出智慧的火花，瞬間發出了底線:“因火而起，黃昏多煙。”此木來自山中，夕因火煙多”是壹對巧妙的人物，也是中國對聯世界中的壹朵奇葩。它不僅僅是壹個文字遊戲，也體現了我們中國語言的無窮創造力。從此有了無數絕妙的對聯，如:此木來自柴山，白水是日長的泉；此木為柴山之木，女家將嫁可可兄；此木來自柴山，黑土作墨月月。
第二件事，米。柴米油鹽醬醋茶，排在米飯的第二位，是解決人們溫飽問題的瑰寶。
回想當年開元的鼎盛時期，小城還有上千戶人家。
大米肥白，公私倉富。
杜甫的《追憶似水年華》是唐朝繁榮和經濟發展的寫照。從這首詩可以看出，自古以來，米的數量壹直是中國人富裕的象征。巧婦難為無米之炊。大米是人生七件事的核心。
傳說很久以前，人類以狩獵為生。所以影響了動物繁殖，造成了饑荒！因此，我們討論尋找除了動物以外的能填飽肚子的食物。找了半天，很苦惱。這時，很多動物來幫忙，猴子帶來了樹葉，鹿帶來了嫩草，海獺帶來了生蚌類……，但人類的胃無法適應這些食物。這時，壹位老人說，有壹種東西叫水稻，非常適合人類食用，但是發現水稻的神農非常吝嗇，不願意告訴百姓它長在哪裏。老人只是聽爺爺說稻子長什麽樣，只能對人和動物描述。大家分頭去找，可惜都空手而歸。後來，第壹個找到水稻的人是壹只老鼠，它帶回了種子。從此，人類有了動物以外的食物。為了感謝老鼠，人類許諾，有米就有老鼠。後來因為老鼠繁殖太快，把人類種的米都吃光了，變成了老鼠，於是人類開始捕殺老鼠。每當老鼠被殺死時，老鼠總是睜開眼睛，意思是，去死吧！我的眼睛閉上了！這個故事反映了古代人類生存的艱辛。
今天浪漫的人愛說，親人就像“飯”，是生活中的糧食，時時刻刻都離不開。偶爾的分離:我靠在窗邊，眼含淚水看著庭院，但所有的愛都懶得去追求。深深的感激就像壹個丁香結，很難表達我的全部。
第三件事是石油。壹場春雨貴如油，讓它可愛珍貴，也讓它不凡。明代解縉在《春雨》中寫道:“春雨貴如油，流滿大街，滑而學之，笑壹群牛。”解縉和唐伯虎都是明代的才子。據說，解縉科舉高中抑制不住內心的激動，不顧壹切地通知親戚朋友。下雨天路滑，不小心摔倒了。滿大街的村民看到他渾身是泥，尷尬的樣子都笑了。尷尬的解縉停了壹會兒，說他將即興創作詩歌並敘述這次墜落。於是，大家都靜下心來聽。後來，他當場脫口而出了這首打油詩。誰也沒想到，他會反過來嘲諷正在看笑話的鄰居。
油是做飯必不可少的食物，也是居家生活必不可少的東西。在日常生活中，人們已經形成了壹種認識，食物中含有較多的脂肪，稱為油和水，反之亦然。於是，人們習慣於將意想不到的物質收益、額外利益或不當收入稱為“油水”。反之，沒有油水或油水很少。
在漢語中，已經形成了壹些與石油有關的成語。比如“萬金油”——清涼油的老字號。它的應用範圍很廣，但它不能治愈嚴重的疾病。用這個表達來指什麽都會，但是什麽都不會的人。“老滑頭”指的是非常老練圓滑的人。
第四件事，鹽。生命離不開鹽。關於鹽與生命的關系，中國有句話叫“鹽同鹽，無鹽同光”。鹽和鹽壹樣，沒鹽和光壹樣。比喻榮辱與共。生活中有個成語“早晚鹽”，意思是早餐吃腌菜，晚餐吃鹽，說明生活清貧，但生活在這樣的情況下，鹽依然是生活不可回避的底線，其重要性不言而喻。
鹽的作用是鹹。相對於鹽的作用和特性，漢語形成了壹些俗語。“鹽貴鹹，萬物貴”比喻把事情做好。“無鹽不能解決淡而無味的問題”是指無鹽不能解決無味的問題，用來表示沒錢不能解決問題。“苦和鹽鹵豆腐，壹切滴壹切”。“在傷口上撒壹把鹽”比喻故意加重別人的痛苦。
人年紀大了，自然就吃鹽多了。他們吃的鹽量與年齡有關，自然也必然與社會閱歷的多少有關。所以“吃鹹鹽比妳多幾年”或者“吃鹹鹽比妳多幾年”就成了壹個有經驗有閱歷的成語。
第五件事，醬。中國是醬油的創始國，有幾千年的歷史。在韓《漢武帝傳》中，記載了西王母拜見漢武帝的事。其中，西王母告訴武帝，神藥上有“連珠雲醬”、“玉瑾金醬”、“無靈醬”。於是就有了醬的制作方法，這是西王母流傳於世的說法。也有人說醬是周公創造的。“百醬”之說在早已有之，醬的發明應在周之前。
《論語》曰:“不可食之。”從這個角度來看，孔子不僅創立了儒家文化，還為中國人吃醬定了規矩。宋代顧濤《清·路易》說:“醬，八寶之主；醋者，食經理也。”古人把醬列為第壹，作為調味的統帥。
城市醬油園的興起，滿足了人們對醬油的需求。中國歷史上的醬園數不勝數，其中不乏經營良好、傳統老字號、知名老字號的名店。歷史上有“六必居”、“槐茂”、“玉堂”、“集美”被稱為“江北四大醬園”，其中以北京的“六必居”最為典型。六必居已有450多年的歷史。其中泡菜是最有名的。據說六必居的店主是山西臨汾的壹位名叫趙的商人，他在明朝嘉靖年間開始做生意。俗話說開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。這七樣東西是人們日常生活中必不可少的。趙氏兄弟的小店，因為不賣茶葉，就取名六必居。
第六件事，醋。醋起源於中國。春秋戰國時期，李周記載“酰基是主要的酰基”，“酰基”是指醋等酸味產品。由此推算，醋已有3000多年的歷史。中國不同的產品有不同的氣候，導致獨特的地方醋。迄今為止最著名的醋有江蘇鎮江醋、山西老陳醋、福建永春醋、四川保寧麩醋、遼寧喀左醋，其中山西老陳醋、鎮江醋、永春醋、四川保寧醋被列為“中國四大名醋”。
在中文裏，“醋”往往意味著嫉妒。嫉妒最初指男女之間的嫉妒，後來指嫉妒。古時候有個女人不滿丈夫納妾，寫了壹首詩:
恭喜朗先生再次擁有她。不要洗手。
開門說明壹切，柴米油鹽醬香茶。
醋在哪裏？原來這個女的吃到肚子裏了。
用“醋”來嫉妒，有壹個著名的典故。唐朝宰相方的妻子嫉妒心很強，唐太宗打算把方裏的幾個美女都給做妃子，弄得房事不堪。唐太宗知道方夫人執意不肯，便叫夫人下令:“如果妳寧願不嫉妒地活著，妳願意嫉妒地死去嗎？”意思是妳要吃醋就選擇死，給她準備壹壺“毒酒”。方太太無所畏懼，毫不猶豫。她當場接過“毒酒”，壹飲而盡，以示寧死也不嫉妒。事實上，李世民給她的毒酒只是壹罐醋。李世民對這位女士開了壹個玩笑，所以有壹個“嫉妒”的代碼。從此，“嫉妒”和“嫉妒”緊密結合，“嫉妒”成了嫉妒的隱喻。
有兩位著名的女性，冰心和林。兩位福建籍詩人在當時的文化圈都很有魅力，有很多共同的朋友。她們的丈夫是清華的同事。他們低頭，沒有擡頭去看對方。沒想到，他們之間產生了深深的芥蒂。
林舉家遷居北平後，聚集了徐誌摩、金、周培源、胡適、朱光潛、沈從文等壹批當時中國知識分子中的文化精英。這些人聚集在他們的家裏大聲交談，玩得很開心。據說，當時林談了過去和現在，他的觀點給人印象很深。慢慢地，林壹家組成了20世紀30年代北平最著名的文化沙龍，名為“太太的客廳”。冰心的小說《我們妻子的客廳》影射了“妻子的客廳”。《我們太太的客廳》寫道:“這些名人學者在‘我們太太的客廳’裏指點江山，激揚文字，放飛情懷。那個白臉薄唇高鼻的詩人，壹直等到最後，渴望和‘我們的妻子’手牽手出去看戲，卻不得不無聊地告別‘客廳’，隨著妻子的歸來，悄悄消失在門外逼人的夜色中，壹個疲憊、無精打采、膽小的紳士。整個老婆客廳的故事到此結束。”《我們妻子的客廳》中的女主人公和詩人是根據林和徐誌摩創作的。聰明孤傲的林怎能容忍冰心的公開嘲諷？她恰好從山西的廟裏回到北平，帶了壹壇又老又香的山西醋，馬上送給冰心吃醋。
第七件事，茶。中國是茶的故鄉，是茶的原產地。在中國，茶被稱為“國飲”。“歷史上，從皇帝到王侯、文人、百家、僧尼，再到普通百姓，都是好茶。
唐代以前，茶的名稱很多，其中“茶”字使用最廣、最普遍、影響最大。中唐時期，陸羽在撰寫世界上第壹部茶葉專著《茶經》時，從“茶”字中減去壹幅圖，改為“茶”字，使“茶”字從“茶”字中獨立出來，演變成壹個特定的術語，壹直沿用至今，從而確立了形、音、義。
反映了茶文化的悠久歷史，有許多茶服務諺語。“春山挖皮，浮山挖底。”春天淺耕適合“破皮”，陰雨天深耕是“挖底”的必要；“筍上，齒下。”粗茶芽的品質比牙齒壹樣細的茶芽好；“早摘三天是寶，晚摘三天是根草。”茶葉采摘壹定要及時，采摘晚了會嚴重影響茶葉質量；“茶是春，是寶。”只有茶葉可以密封保存，“保存完好，價值連城。”茶葉的保存對保持茶葉的質量起著重要的作用。“春茶苦，夏茶澀。要好吃，秋白露。”春茶、夏茶、秋茶品質不同。
喝茶是中國悠久的民俗。“寧可三日無油鹽，不可壹日無茶。”給客人敬茶是壹種常規的禮物。宋代杜雷曰:“寒夜客來茶為酒，竹竈湯沸而紅。”。“茶越沏，人越濃。”“好茶不怕精品，好物不怕精論。”“人走了，茶就涼了”，說明人在和別人談戀愛，說明關系壹般，態度冷淡。以泡茶、泡茶、倒茶為比喻的歇後語如下:不倒翁泡茶——不水平；燒水泡茶——濃而香；阿慶嫂倒茶——不漏。"
佛教認為茶是壹種強身健體的東西，所以喝茶成了“和尚的家風”。僧人將茶與佛家的規矩、茶道、佛家哲學、人生理念相結合，從而產生了“茶禪壹味”的佛教茶學理論，其核心思想可以概括為:在茶中見真，在茶中見哲，在茶中見禪。品茶也是壹種內心的品味，是壹種心靈的呼吸，是壹種回歸自然和自然的方式。而佛教茶論的反面更有意思:“茶是花的醫生，酒是媒人”，這是古人對茶的特性的生動而精辟的概括。宋代茶樓、酒樓的醫生、服務員。華醫生指的是男女關系紅娘。花指色情；色指女性色。茶和酒是色情媒體。黃庭堅稱茶為“雲”，蘇東坡把茶比作“美人”，乾隆皇帝把茶比作“潤心蓮”。
中國茶文化豐富多彩。壹般來說，有茶事文書、茶俗、茶會、茶宴、茶詩茶歌、特阿莫茶戲等等。這些關乎道德和民俗的茶文化，成為中華民族對世界人類文明的壹大貢獻。
哈哈，柴米油鹽醬醋茶，開門七件事保家衛國。人生壹定要管好柴米油鹽醬醋茶。琴棋書畫詩酒花，老棋子離不開它，現在七樣東西都變了，柴米油鹽醬醋茶。用七物比喻開門是中國人由來已久的語言文化習俗，表達了人們的信仰、思想、願望、態度和價值觀，具有深刻的文化意蘊。