為了生存，人們把目光放在了年幼的孩子身上，在自己內心的良知下不忍心吃掉自己的孩子，所以只能選擇交換孩子和吃。《左傳·弓玄十五年》:寡君告袁病，曰:“吾市易食，骨析。”雖然，聯盟城下，有國殺，不可從也。《公羊傳·弓玄十五年》:輕松吃，分析骨架，煮熟。雖然只有幾十個字，卻能讓我們感受到當時場景的慘烈。現在資源豐富了，這種駭人聽聞的事情就不會發生了。
當人面對生存的挑戰時，心中的善良就會蕩然無存。後來的《以食換食》只是描述了災民極其悲慘的生活。歷史上有很多故事說，古代的人生產力低下，不僅飽受戰爭之苦，還要經受上天的考驗。面對天災人禍的時候，古人基本上是沒有飯吃的。
最初人們選擇啃樹皮，吃草根來維持人的生存。當樹皮和草根被饑餓的人吃的幹幹凈凈的時候，吃了也是無可奈何。除了春秋時期的宋朝，也有三家倒手吃飯的場景。韓、魏、趙包圍晉愛公壹年多，向晉陽潑水。為了生存，城裏人最後用孩子換來了食物。
長平之亂後，趙國、靖康之亂、河南災荒等多個時期都出現了以糧換子的現象。虎毒不吃籽，深入人心。為什麽人會吃瓜子而不吃瓜子？雖然只有在戰爭和饑荒時期才有可能，但人們從壹開始就不會選擇吃種子。起初，人們在遇到天災人禍時，仍然保持良知，選擇吃樹皮和草根。隨著災難的加重，饑餓的升級，會有人慢慢餓死。
這個時候，人們會選擇把死者埋在墳墓裏，但是隨著餓死的人越來越多，人們的底線也會慢慢被突破。起初，受災的人們白天淹沒了挨餓的人們，到了晚上就爆發了食人。當食人事件發生幾次後，晚上的食人變成了第二天。
我們應該慶幸我們生活在壹個和平繁榮，糧食豐足的時代，現在還記得小時候學過的壹句古詩，就是鋤草在正午，汗水滴下泥土。誰知道中餐每壹粒都是硬的。