甲魚可以和烏雞壹起燉，營養豐富，有益氣的作用。
甲魚在中國自古以來就是壹道美味，民間也有“冬病夏治”的說法。可見，夏天喝甲魚湯，甲魚的藥用價值是很高的。炎熱的夏天吃甲魚，可以起到益氣養陰、健脾開胃、增強免疫力的作用。非常適合體質虛弱、營養不良、肝腎陰虛、貧血等人群食用。這是壹種非常健康和有營養的食物。