詢問信息的歷史簡介

鯉魚是世界上最早養殖的魚類。早在公元前12世紀的商朝，池塘養魚就開始了。據《詩經》記載，周文王鑿池塘養鯉魚。春秋戰國時期，越國大夫範蠢大力提倡發展塘鯉。他想:“儲存三年後，收益可以達到幾千萬個國家。“中國古代有句諺語叫‘養魚，種竹，獲利千倍’。在周朝，鯉魚已經成為最有價值的食物之壹。周宣王打贏了討伐頑固派的戰爭，特地用“龜面鯉魚”大宴群臣。《詩經》裏還有壹句:“妳吃魚嗎？妳壹定是河裏的鯉魚。".相傳孔子生了壹個兒子，魯昭公給他鯉魚。孔子感謝君主的禮物，給他的兒子取名鯉魚。孟子曾說:“魚與熊掌，不可兼得。"梁朝的陶弘景認為鯉魚"是魚之所長，食之所味"。到2200多年前的漢朝，池塘養魚已經非常普遍。從皇族到地主，都經營鯉魚養殖業，逐漸從自給自足發展到商業化生產。唐朝皇帝姓李，“鯉魚”與“李”諧音，於是鯉魚躍上龍門，成為皇室的象征。朝廷使用的字母符號也被雕刻成鯉魚的形狀，皇帝將鯉魚形狀的魚送給大臣以示敬意。於是“養鯉魚”、“捉鯉魚”、“賣鯉魚”、“吃鯉魚”成了皇室最大的禁忌，違者將受到嚴懲。在唐朝的300年間，養魚戶不得不另尋養殖對象，逐漸找到了最理想的魚——綠草、鏈、鱅魚。唐朝以後，雖然恢復了鯉魚業，但由於鯉魚生長緩慢，只能退居配角。兩千多年來，鯉魚壹直被視為上品魚類。明朝洪武初年，詩人楊基在詩中寫道:“春風吹雨打濕衣裝，綠水紅妝畫不及漢陽川商，她去江來買武昌魚。《清同治年間江夏縣誌》記載，武昌黃鴿礬頭所產鯉魚“味美，冬初腌魚人爭之，故稱其為楚魚。“黃淮地區甚至有壹句諺語叫‘無老鯉是宴’。古人也用鯉魚代替字母。古代樂府“長城洞飲馬”中有:“客自遠方來，留我雙鯉；叫孩子煮鯉魚，裏面有本書。“直到現在，人們還保留著逢年過節走親訪友送鯉魚的習俗。鯉魚是勤勞、善良、忠誠和好運的象征。以鯉魚為吉祥喜慶象征的年畫比比皆是，“鯉魚躍龍門”、“追魚”等故事更是民間喜聞樂見。據說元朝時，隨著中國與中亞各國的商業往來日益密切，波斯人才把鯉魚從中國帶回波斯。1150年，鯉魚在歐洲十字軍東征時從波斯被帶到奧地利，之後逐漸傳播到西歐。1367引入匈牙利；1496引進英國；他於1560年進入普魯士，然後是瑞典(他於1729年移居俄國；1830從歐洲到美洲。如今，鯉魚已經成為壹種世界性的養殖魚類。鯉魚作為壹種觀賞魚，據說起源於明朝萬歷年間宗申在皇家園林中飼養的紅鯉魚。當時的壹位大臣，於，為“代天狩獵”立下了汗馬功勞。當他晚年退休回國時，皇帝送給他壹條紅鯉魚作為獎勵，帶他回老家養殖。此魚形似荷包，故名“荷包紅鯉”，是江西威遠特產。很多地方養殖的江西興國紅鯉、鏡鯉都是後來養殖的鯉魚品種。紅鯉早期傳入日本，二戰後改名為“錦鯉”，被視為皇室、貴族、達官貴人的觀賞魚。它也被稱為“神魚”，因為它被飼養在寺廟和神社，象征著吉祥和幸福。日本人視錦鯉為藝術品，有水中“活寶石”的美譽，培育了黃點、大正三色、昭和三色等觀賞價值高的名貴品種。鯉魚不僅可以食用，還可以用人體醫學治療疾病，具有健脾和胃、利尿、消除水腫、止咳平喘、促進乳汁分泌的功效。肉類可用於治療門脈性肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、哮喘、產婦缺乳、婦女月經不調或血崩。血可以治口眼歪斜；膽汁可以治紅眼病和化膿性中耳炎。鯉魚廣泛分布在全國各地。雖然各地種類繁多，形態各異，但其實都是同壹種類。但有15種區域種生活在西南地區，其中雲南湖泊11種，廣西西江2種，廣西欽江和海南L種，四川瓊海L種。近年來，隨著生物工程技術的快速發展，特別是速生轉基因鯉魚的誕生，鯉魚的生長速度提高了140%以上，味道更加鮮美。轉基因鯉魚的商業化將為鯉魚育種開辟更廣闊的前景。鯉魚是壹種底棲雜食性魚類，肉和蔬菜都吃。餌料譜廣，吻骨發達，常以泥為食。鯉魚也是低溫動物，體溫隨著水溫的變化而變化，不需要消耗能量來維持恒定的體溫，所以餌料攝入總量並不大。同時，鯉魚和大多數淡水魚壹樣，屬於壹種沒有胃的魚類，腸道較短，新陳代謝較快，所以它的攝食習慣是少食多餐。鯉魚的消化功能與水溫有很大關系，其攝食具有季節性。冬天(尤其是冰下)基本處於半休眠狀態，冬天身體脂肪消耗殆盡。春天來了，它渴望吃高蛋白食物來補充。深秋和冬季臨近，為了囤積脂肪，也會出現“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白餌料為主。所以早春。深秋釣鯉魚應以蚯蚓、河蝦等動物餌料為主。入春後，隨著氣溫的升高，魚的食量增加，餌料質量不重要，數量上升到第壹位。所以春末，整個夏天和初秋，鯉魚都是以吃素為主。這個時候釣魚要用面餌，壞食。鯉魚雖然是底棲魚，但這並不意味著它的活動面積不變。季節變化，水溫變化。風向、氣壓、地平線的變化、水質、水流、水位波動、水中溶解氧、獵物環境等。，會隨時改變魚的活動區域，使它們在很大程度上經常活動。如果它們在壹大片水域，這就叫‘遷徙’。鯉魚與其他淡水魚相比，有共同的習性，也有特殊的習性。這些習性主要是由繁殖、攝食和有氧生存的需要決定的。喜草習性各種水草和水生植物在郁郁蔥蔥的水域中茁壯成長，也是各種浮遊生物和底棲生物繁衍生息的地方，在這裏魚類可以吃到豐富的食物。茂盛的水生植物也是魚類極好的產卵地。每到繁殖季節的春天，這些地方都是魚類聚集的地方。頂流習性壹個池塘往往充滿了小溪或運河，不僅給池塘裏的魚帶來了大量新鮮的餌料，而且進出口的溶氧程度也很高，是魚類覓食和吸氧的理想場所。所謂“旗隨風動，魚隨水上”就是這個道理。隨波習性在水域面積較大的池塘中，遇到大風天，水面往往會掀起大浪，推動水面浮遊生物等食物在下風處堆積，這些餌料被海浪趕入水中，所以這壹帶就成了魚類的天然索餌場。海浪洶湧的地方，水中的溶解氧肯定會高(這和高密度魚塘的增氧機是壹樣的)。基於以上兩點，魚養成了隨波逐流的習慣。變暖習性在自然水溫較低時，很明顯各種魚類都喜歡移至向陽水域覓食，很少移至大陰坡和背陰水域壹側，也不會在水溫較低的深水中長時間靜止不動。早春和深秋，背風面對著太陽的淺水區在白天的陽光下比較溫暖，所以魚愛在這裏遊來遊去覓食。但早晚溫差大，淺水區水溫下降快、幅度大，魚通常要退到水體相對溫暖的深水區。隨著晝夜水面溫度的升降，魚會在白天浮起來，晚上沈下去。相反，在炎熱的夏季，淺水區早晚涼爽宜人，魚兒喜歡向它們蜂擁而至。白天，隨著氣溫和水溫的升高，魚類逐漸向深水區移動。盛夏的中午，烈日當頭，酷暑難耐，魚壹般都退到池塘的最深處。如果按照上面的規律去“找魚”，基本上就能找到它的蹤跡。群居習性除了鯰魚和黑魚，大部分魚類都喜歡群居。“魚過江”、“鯽魚過江”等成語就說明了這種習慣。鯉魚也是如此。壹方面是由相同的飲食習慣和生活習慣決定的。此外，魚類成群的運動也是壹種避免敵人傷害的天性和本能。有喜氧、喜靜習性的天然水含氧量壹般為每升8-12毫克。當降到1 mg以下時，大部分魚會停止進食，“浮頭”，甚至死亡。鯽魚、鯰魚等。有比較強的耐缺氧能力，鯉魚不行。壹般要求溶解氧在每升5毫克以上。水中的氧氣壹個來自水生植物的光合作用，壹個來自地表空氣。無風天氣溶解氧慢，大浪溶解氧好。在沒有氧氣的地方，魚會敏感地向含氧量高的水移動。這就是魚喜歡草、溪、浪、灘的主要原因。雷雨前氣壓低，天氣悶，魚不上鉤；雨剛放晴，魚就“啪啪”了；魚不喜歡在逆風的死水區咬人，順風海浪洶湧，所以魚很活躍；如果有從肥塘外註入淡水的種群，那就是黃金捕魚帶。.....所有這些現象都說明了同壹個道理:魚群都湧向溶解氧高的地方。另外，安靜也是魚類的明顯特征之壹，鯉魚也不例外。魚有發達的聽覺，對聲音極其敏感，尤其是壹些突發的、陌生的高強度聲音。聽到聲音後，它們會迅速遠離聲源。當然，魚避聲只是壹般情況。他們不害怕壹些自然的聲音，比如瀑布聲，風浪聲，流水聲，淘米聲，昆蟲落水聲，但是他們很喜歡。如果是高密度的集約化池塘，扔顆粒飼料的聲音甚至會讓魚聚在壹起。