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年糕的做法,如何讓年糕好吃,年糕的常見做法。

主料大米100g小麥粉30g酵母2g輔料油適量糖適量水適量。

步驟

米飯火鍋的步驟是11。準備米飯。

第二十二步:將大米洗凈,浸泡在水中。

米糠的做法第33步。浸泡過的大米用料理機磨成漿。

步驟44。在米漿中加入面粉,攪拌均勻成糊狀。

第55步:加入酵母,攪拌均勻,制成糊狀。

第66步:加入糖,攪拌均勻成糊狀。

米糠的做法第77步。蓋上保鮮膜發酵。

年糕發酵88.20分鐘。

第99步:將油倒入不粘鍋。

步驟1010。將油加熱,用勺子將米糊撈出,倒入鍋中,使其變圓,油炸。煎至頂部變軟,底部金黃,然後出鍋。通常兩塊放在壹起。