美食推薦:幹煸五花肉杏鮑菇、蘑菇羊肉丁、老幹媽炒四季豆。
配料:幹香菇、羊肉、植物油、鹽、姜、青紅椒、澱粉、美味、香油、白胡椒粉、雞精。
做法:1，將幹香菇用熱水浸泡2小時以上，去蒂，洗幾次，切丁。
2.將羊肉切丁，加入鮮香精、胡椒粉、澱粉拌勻，然後加入香油，均勻腌制3-5分鐘左右。羊肉洗凈切塊，姜切碎。
3、熱鍋涼，油七成熱，羊肉丁翻炒變色。
4.再次加熱平底鍋冷卻油，油八成熱。在姜末炒出香味，加入蘑菇出香味，加入青紅椒和鹽出辣味。
5.加入羊肉丁翻炒均勻，加入鮮味，雞精翻炒均勻。
老幹媽炒四季豆
美食推薦:幹煸五花肉杏鮑菇、蘑菇羊肉丁、老幹媽炒四季豆。
材料:四季豆250g，五花肉50g，紅辣椒1，老幹媽醬2湯匙，蒜，料酒，油鹽，醬油。
做法:1，燒開水，加入少量鹽和油，放入綠豆煮至六七成熟；
2、鍋燒熱，加入少量油，放入五花肉片翻炒；
3.將五花肉用油煸炒，表面焦黃後加入老幹媽醬和蒜瓣；
4、翻炒幾下後加入適量醬油和料酒；
5.蓋上蓋子煮兩三分鐘；
6.加入煮好的四季豆和紅椒繼續翻炒；
7.最後加入適量的鹽等調料；
8、翻炒均勻。
爆炒五花肉杏鮑菇
美食推薦:幹煸五花肉杏鮑菇、蘑菇羊肉丁、老幹媽炒四季豆。
做法:1。青椒、杏鮑菇洗凈，準備熟五花肉。
2.將所有材料切成條狀
準備大蒜片和姜片
4.將底油倒入鍋中，將五花肉加熱，將油煸炒。
5.加入杏鮑菇炒香。
6.加入姜片和蒜片炒香。
7.加入青椒炒香。
8.加入料酒，加鹽翻炒均勻。
9.加入辣椒醬，翻炒
10.加入糖翻炒均勻。