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老鼠是嚙齒動物的總稱。老鼠體長約17.5 cm，尾巴比體長短。耳朵又短又粗；後足較粗，長於33毫米；棕色到灰褐色的背毛；發根深灰色，發梢褐色，頭背部混有黑色毛發；腹面灰白色，足背有白毛；尾毛是兩種顏色，上面是黑色和棕色，下面是灰色和白色。
因為老鼠有鋒利的嘴和牙齒，善於打洞，所以又叫？老鼠。鼠分布在中國的東北、西部或西南。經常生活在房屋、下水道、草堆、耕地、菜園、墓地、河岸等地方。其洞穴系統復雜，分支多，分支長，午夜時分最為活躍。老鼠是雜食動物，經常偷吃莊稼。每年繁殖6-10次，每個胎兒有5-14個後代或更多。壽命3年左右。
鼠味甘，性平，主要用於勞傷、疳積、燙傷、骨折、凍瘡、瘡腫等癥。鼠是十二生肖之壹，鼠紋是中國傳統的動物圖案。在古代，數字“五”被認為是壹個吉祥的數字，所以有“五只老鼠是幸運的”的說法。老鼠也是長壽和好運的代表。“長壽鼠”、“福壽鼠”可寓意長壽過南山、長壽。
由於老鼠經常啃咬硬物，每年吃掉幾千億斤糧食，給人類造成巨大損失。其生命力也極強，不僅“性盜”，還傳播疾病，對人的生命危害極大。老鼠是嚙齒動物的總稱。老鼠體長約17.5 cm，尾巴比體長短。耳朵又短又粗。
後足較粗，長於33毫米；棕色到灰褐色的背毛；發根深灰色，發梢褐色，頭背部混有黑色毛發；腹面灰白色，足背有白毛；尾毛是兩種顏色，上面是黑色和棕色，下面是灰色和白色。老鼠常棲息於房屋、下水道、草堆、耕地、菜園、墓地、河岸等地。
褐家鼠喜濕，主要棲息在地下，善於打洞。黃胸鼠和小家鼠喜歡幹燥。黃胸鼠主要生活在高層建築中，小家鼠多生活在食物源附近。生活條件簡陋，經常住在抽屜裏、報紙堆裏、舊鞋堆裏、羊群裏。