煎餅卷洋蔥百科:1。是山東漢族的傳統名吃,是山東的代表食品。用面粉和大蔥做成,洗幹凈蘸醬油,卷上剛出爐的煎餅,麻辣辣的帶著甜醬的味道,非常好吃。
2.這裏的派其實指的是煎餅,不是真正的派。餡餅和煎餅的區別不僅在於做法,還在於用料。前者是用白面粉烤的,後者是用粗糧做的。