雲起山茶油的煙點是什麽？抽煙容易嗎？

齊雲山山茶油的煙點高達220℃，中式烹飪壹般都是火炒。鍋內溫度壹般是180℃，高壹點就升到200℃。普通食用油遇到鍋裏的高溫，基本上都會到處冒煙，但是齊雲山山茶油就慘了。220℃的高煙點是鍋內溫度達不到的高度，自然不容易冒煙。。妳對我的回答滿意嗎？如果妳滿意，請采納。