為什麽“洋蔥辣，大蒜辣，辣椒兩頭辣”？

辣椒辣不辣應該和上火沒關系。甚至有學者認為，所謂辣椒對胃的刺激作用其實很小！他們的理由是胃是由自主神經控制的，實際上胃是感受不到辣椒素的刺激的！所以根本談不上胃對辣椒素會有什麽反應，更談不上有什麽作用！俗話說，辣椒是兩頭辣。因為兩端都覺得煩躁，自然就和上火聯系在壹起。其實上火和吃辣椒沒關系！活動量大，水量小，不吃辣椒就會上火！只有適量飲水才能有效避免上火！！！