流食是全流食，指的是無渣的流質食物。
醫生讓妳吃流質飲食，主要目的是讓妳更容易吞咽、消化和吸收。
常見的流食有棗湯、鮮豆漿、燉蛋湯、鮮果汁、肉湯、米湯、蔬菜湯。
什麽是“半流質飲食”
半流質飲食是介於軟米和流質之間的壹種飲食，比軟米更稀，更容易咀嚼和消化。
半流質飲食的纖維素含量雖然比較少，但含有足夠的蛋白質和熱能。常用的流質食物有爛面、菜肉末粥、混沌、肉末糊、菜糊、豆腐、水果糊等。
什麽是“軟食”
軟食物是壹種涉及半流質到普通飲食的飲食。食物要易於消化和咀嚼，所以烹調時所有食物都要切碎、燉煮。註意不要油炸食物，少用含粗纖維的蔬菜，避免使用強烈辛辣的調味品，長期服用軟食物的患者。因為蔬菜切碎煮軟，維生素流失較多，要註意補充和使用富含維生素C的食物，如西紅柿、新鮮水果、大白菜等。
以上食物類別主要適合腸胃功能不好的血液病患者，還有壹個名字叫“壹般食物”，就是普通飲食。當醫生告訴患者他們需要流質飲食時，他們可以相應地參考上面建議的食物。