用兩種食用油，花生油（P）和大豆油（S）做實驗，經過壹系列不同磁場強度的磁化處理。然後在30C的溫度對所有的油樣品進行粘度測量。實驗結果如圖2所示，以樣品在磁化前後的粘度相差比率表示。可以看出，數值大約為1%-2%。雖然磁化油的粘度稍有下降，但和磁場強度並不成線性關系，而且不同種類的油畫出的曲線起伏變化很大。
（磁化處理對植物油粘度的影響）
2.3 對水的表面張力的影響
在不同磁化處理後，我們測量了水的表面張力並畫出曲線如圖3所示。從圖3中很明顯能看出，經過磁化作用後，表面張力隨著磁場強度的增大而減小。
（磁化處理對水的表面張力的影響）
2.4 對原油的分離特性的影響
我們進行了壹些混濁的花生油的沈積實驗。油的樣品沈積前經過不同磁場強度的磁化處理。和對比樣品（H=0kA/m）比，磁處理的樣品的沈積速度相當快。此項實驗的結果如圖4所示。同樣的，沈積速度的變化和磁場強度的變化不是線性關系，而是波動的。
（磁化處理對原油沈積率的影響）
2.5 對磁化處理脫磷脂的機理的討論
植物油中水化脫磷脂是個復雜的過程。磷脂是壹種表面活性劑，就像乳化劑壹樣。當油被水化時，因為油和脂肪中磷脂的存在，壹些反膠束會形成，並且形成油包水凝膠。在脂肪中，甘油三酯是分散介質。和“水包油”的膠束不同，極化的水分子因為方向問題不能被那些“油包水”的反膠束吸引。反膠束外殼不帶電所以不穩定，很容易受撞擊、凝結或從油中分離。反膠束的形成與分子間的範德華力有關。因此，磷脂的水化可以用哥倫布力（面向的）、得拜力（誘導的）和倫敦力（發散的）來增強。磁處理可使磷脂和水出現更大的偶極距。面向力和誘導力有更強的效果，可以使水化過程更徹底，它們或許最終能讓那些在磁處理中不能除去的磷脂反膠束從油中形成並分離出來。