垃圾食品的危害：
壹、油炸類食品主要危害
1、油炸澱粉導致心血管疾病；
2、含苯並芘等致癌物質；
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、燒烤類食品主要危害
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；
2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；
3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
三、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害
1、含三大致癌物質之壹：亞硝酸鹽；
2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
四、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害
1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；
2、反式脂肪酸含量高，對心血管危害較大。
五、餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)主要危害
1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；
2、嚴重破壞維生素；
3、熱量過多、營養成分低。
六、加工類肉食品(肉幹、肉松、香腸等)主要危害
1、含三大致癌物質之壹：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；
2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
七、罐頭類食品(包括魚肉、水果罐頭)主要危害
1、破壞維生素，使蛋白質變性；
2、熱量過多，營養成分低。
八、腌制類食品主要危害
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；
3、易得潰瘍和發炎；
4、富含亞硝酸鹽（胺），可致癌。
九、奶油制品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害
1、含奶油極易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂過高；
2、含糖量過高影響正餐；
3、過量食用，會刺激胃腸道，影響消化。
十、汽水、可樂類食品主要危害
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
擴展資料：
垃圾食品，是指僅僅提供壹些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉幹、肉松、香腸、火腿等）、餅幹類食品（包括所有加工餅幹）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
參考資料：