正確的應該是“埋單”。
我就再啰嗦幾句吧：
“埋單”這個詞源於廣東話。因為廣州的飲食業，以前有先吃後結賬的傳統做法。
粵語中的“埋單”與“買單”中的“埋”與“買”兩字，音近義遠，這兩個詞的意思也是大相徑庭。
粵語的“埋”字，有多個含義，其中之壹，有聚合、結算之意，如“埋口”（傷口愈合）、“埋份”（參與壹份）、“埋堆”（誌趣相投者常相聚壹起）等等。從前做生意者年終結算，叫“埋年”；至茶樓酒肆，食畢開單結賬，便是“埋單”。而“買單”壹詞源起早年廣州開埠穗港異地間商業票據往來，本地付款，異地取貨，當下的付錢“買”到的其實是壹紙提單。可見“埋單”“買單”兩者是有根本區別的。
近年來，由於南北交流的頻繁和廣泛，壹些粵語詞匯成了各地民眾習語，作為外地人，辨音會意，“埋單”諧音而成“買單”，倒也直觀簡捷。這個問題算是地區間商業、文化交流中的趣事壹樁吧。 當然，有些不了解廣州話的字義和廣州的民俗文化，把“埋單”誤作“買單”，也是不足為奇的。
總而言之，在餐廳吃飯後，要付賬的時候，普通話就是“結賬”，如果按照南方的習慣，就是“埋單”，而不是“買單”。
至於說到“買單”，這個詞也是來自於南方，早年的時候，在廣州開埠穗港異地間商業票據往來，本地付款，異地取貨，這才是“買單”的實際意義，和吃飯付錢沒有關系。
謝謝~~