傳統創造出這個特別專業的國家是法國,因為法國奢侈品行業發展需要,和專業人才需求,從而衍生出了這個專業,而法國也是世界上這個專業設置最多的國家。
公立大學:公立大學的奢侈品管理專業大多為法國公認名牌專業,開設該專業的學校鳳毛麟角,錄取人數較少,申請難度教大。因此申請這個專業需要身在法國,並且通過嚴格的面試。 Université de Marne-la-Vallée 馬恩河谷大學 Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines 凡爾賽大學 法國大部分最知名的奢侈品管理碩士專業都開設在高等商業學校: ESSEC法國高等經濟商業學院:MBA in International Luxury Brand Management EMLYON裏昂高等商學院:Msc in Luxury Management and Marketing ESC Rouen魯昂高等商學院:Msc in Marketing of French Excellence SKEMA歐洲知識經濟與管理學院:Msc in Luxury And Fashion Management ESG法國巴黎高等管理學院集團:MBA in Luxury and fashion Management INSEEC法國高等經濟管理學院:MBA Luxury Brand Management, Food and Wine IPAG法國行政與管理預備學院:MBA in Luxury Brand Management ICN法國南錫商學院:Msc in Luxury Design and Management 奢侈品管理專業的畢業生表示就讀奢侈品管理專業的門檻並不高,並沒有來自高端奢侈品的那層距離感。即使完全沒有奢侈品知識的學生,也可以通過學校在剛開學的兩周,排的奢侈品行業概況介紹課程,了解關於奢侈品的基本常識。如果學生想深度了解,可以選擇學校的全球奢侈品介紹課程,認識每壹個奢侈品的品牌歷史、文化、相應產品等。另外,學校還會安排他們學習奢侈品管理、戰略課程、品牌課程、品牌管理、品牌創新、媒體交流等課程。 與法國側重從哲學理論的角度尋找設計靈感相比,英國與奢侈品管理相關的專業則更偏向於品牌策略,尤其註重學生的工作經歷和實踐技能。
英國的奢侈品專業的門檻比較高,並不是說對於雅思成績或者GPA的要求有多高,學校會更加看重真正的專業背景和工作經驗。對於學習這個專業的學生來說,學校的地理位置要比學校專業排名更加重要,倫敦作為時尚之都就是眾多時尚品牌的雲集之地,而University of the Arts London(倫敦藝術大學)由於其優越的地理位置,成為了追求這壹專業的學生夢想中的學府。比如倫敦藝術大學的Design Management for the Fashion Industries。除倫敦藝術大學之外,英國還有以下壹些有開設相關專業的院校: Westminster:MA Fashion Business Management Manchester Metropolita:MSc International Fashion Marketing Manchester:MSc International Fashion Retailing Southanpton:MA Fashion Management Heriot-watt:MSc Clothing Management Kingston:MA Fashion and Creative Economy Central Lancashire:MA Fashion and Lifestyle Promotion Glasgow Caledonian:MSc International Fashion Marketing 美國的奢侈品管理專業壹般集中在品牌管理和時裝管理2個專業內。品牌管理主要集中在大學的MBA課程分支內,比如紐約大學的Luxury Marketing就是在MBA方向下的,還有波士頓學院的Product and Brand Management也是在MBA課程內的。而時裝管理是集中在藝術碩士內的比如紐約州立FIT服裝學院的Global Fashion Management專業。
由於這個專業是屬於管理類,並且大部分是在MBA下的分支專業,所以申請條件可以參考MBA的申請難度,需要托福和GMAT成績,最好有相關工作經驗。畢業後主要就業方向是大的奢侈品品牌企業,化妝品公司和酒業公司。 紐約時裝技術學院 本科:Fashion Merchandising Management;碩士:Global Fashion Management (2年) 德堡大學 MBA brand management (2年) 密爾沃基工學院 MS in new product management 羅德島設計學院 珠寶設計與營銷專業 舊金山藝術大學 MS fashion marketing 韋恩州立大學 MS fashion design and advertisement marketing 至於課程內容,大部分就是教授上課,理論和壹些經典的模型,還會請壹些大公司的管理層來上課,另外的時間是去大品牌實習,還有很多機會經常去壹些大SHOW,這個可是大家很期待的!”Vivian說,這些院校壹般開設有“時裝市場學”、“奢侈品及服務市場學”、“奢侈品工業市場和管理”及“奢侈品廣告和市場學”這樣的基礎課程,在高學位上,則有更加細致的分類,比如“奢侈品和時裝”企業管理碩 士,除了奢侈品創意、設計外,項目工程壹欄就被產品、市場、金融、企業管理、團隊領導等占滿了,幾乎涉及奢侈品行業的各個領域。 “不過,奢侈品管理,實際上還是管理學的壹部分,也有的會去高端的汽車營銷、高爾夫球場管理、化妝品公司之類的。所以,讀這個課程最好是有經濟管理學基礎或者設計純藝術基礎的,管理的基礎可以對市場和消費者有壹個大體的把握和預測,有藝術基礎的話,在銷售時妳能解釋奢侈品的設計內涵。”
據了解,其中就讀的人根本不用考慮到就業這壹類的問題。法國某高校奢侈品管理專業曾經做過統計,在入讀的學員中,平均年齡為30歲,入學之前平均工作經歷7年,而其中超過半數在經營管理方面擔任中層以上職務。可以說,絕大多數人都是在工作的“黃 金時期”來了個“急剎車”,選擇就讀奢侈品管理專業。 含義的管理學界定
許多世界知名的奢侈品紛紛登陸中國,巨大的市場和消費潛力遠遠超過了他們的預期近。中國人對奢侈品的巨大消費能力讓世界嘩然,壹份來自高盛的關於中國奢侈品市場的 研究 報告稱,中國已經成為僅次於日本和美國的世界第三大奢侈品消費國,為全球奢侈品行業的總銷售額做出近20%的貢獻。突然暴發的高端消費現狀引起了 社會 各界的關註,但在中國,奢侈品的 理論 和學術研究幾乎空白,因此奢侈品的相關研究顯得迫在眉睫,而奢侈品概念作為研究的起點和基礎,如何較好準確地界定,已成為解決其壹系列實質性問題的關鍵。
通常把奢侈品定義為需求的價格彈性大於1的商品。無論是亞當·斯密還是其他經濟學家, 顯然他們的定義都是從經濟學的角度給出的。
克裏斯托弗·貝裏在《奢侈品的概念—概念及歷史探究》壹書中認為:奢侈品是那些可以輕易並毫無痛苦地被替代的物品,特別精美並具備壹定品質,可以滿足某種普遍存在的需求。1997年,Kapferer給出了奢侈品壹詞的符號學解釋及其社會學含義: “奢侈品代表的是美好的事物,是 應用 於功能性產品的 藝術 。就像光可以帶來光明壹樣。它們提供的不僅是純粹的物品,他們是高品位的代名詞。”Simon Nyeck進壹步 分析 認為奢侈品的定義應涉及到生活方式或存在的方式,涉及到愉悅和欲望。上述定義從欲望和需求的分析中給出了奢侈品的界定方法 ,因此屬於社會學的範疇。
研究奢侈品不能不提維爾納·桑巴特,但他沒有直接給奢侈品下壹個具體的定義。在其傳世經典之作 《奢侈與資本主義》壹書中,他僅基於“奢侈是任何超出必要開支的花費”的論斷,指出奢侈品是貴重的衣服、精致的家具、珠寶等等,它們能夠直接滿足奢侈需求,是面向消費定制的壹級商品。維爾納·桑巴特研究的重點是奢侈生活方式及其產生的作用,因此對奢侈品的界定顯得模糊而過於簡單,不能反映奢侈品的內在實質。
中國學術界對奢侈品還較少有針對性的研究,而其概念的界定也就鮮有公示,只有相關的詞典給出了壹些解釋。如《中國大百科全書》(經濟學卷)中解釋“消費資料”時稱:消費資料分為必要消費資料和奢侈消費資料,奢侈消費資料壹般用於滿足剝削階級過奢侈生活的需要。該定義顯然是基於馬克思的論述,從政治經濟學的角度對奢侈品做出概念解釋的。
綜上所述,奢侈品概念的研究視角紛繁復雜,對研究的指導意義也各不相同,但在眾多的界定中很少有從管 理學 的角度出發去解釋和論證的。考慮中國奢侈品消費的現狀,基於道德的論述虛弱而缺乏說服力,基於政治的論述又因階級概念的淡化而顯得不合時宜;基於社會學的論述陳舊而缺乏創新性,基於經濟學的論述又由於市場相對太小而未引起足夠重視。 奢侈品含義研究的歷史演變
奢侈品的含義是由不同社會、社會結構、社會文化內涵以及經濟 條件所決定的,奢侈品不僅具有物質的和社會的內涵,也具有 政治 的和道德的內涵。奢侈品及非物質的奢侈從政治上、經濟上及道德上似乎都不是正當的,而對社會、文明和大多數人來說卻是值得追求的,因此,由於奢侈品自身的矛盾性和多重性,很難給它下壹個準確的定義。
國內外學術界對奢侈品尚無十分明確的定義。亞當·斯密在《國富論》中只給出了必需品的定義,然後將所有不屬於必需品的物品歸為奢侈品。顯然,斯密看到了 奢侈品定義的困難性,所以他采用了排除法,繞過了直接下定義的障礙,避免了對奢侈品的正面定義。奢侈品在經濟學上講,指的是價值/品質關系比值最高的產 品。