關於描寫冬天吃羊肉的詩句 1.關於吃羊肉有益的古話句或詩詞
俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》
中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季,人們適時地多吃羊肉可以去濕氣,避寒冷,暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度,因人的體溫為37度,就是吃了也不會被身體吸
收,所以不容易發胖。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病的能力。所以現在人們常說:“想要長壽,常吃羊肉”。
據記者了解,我國傳統中醫理論中,也記載了很多羊肉的好處,如益腎氣、
開胃健力、助益產婦、通乳治帶、增強消化功能、保護胃壁等。由於腎是衰老
之本,因此,常吃具有補腎作用的羊肉能延緩衰老。我國元代醫學家曾認為:“
羊肉甘熱,能補血之虛。”明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中也說,
羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康具有壹定的促進作用。
以中醫角度來看
元時著名醫家李杲說:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。」
2.贊美羊肉湯的詩句
1、”隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。
釋義:隴地(甘肅)有熊肉幹,秦地(陜西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。
2、”煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。
釋義:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。
釋義:毛修之嘗了壹口是羊羹,就將它推薦給魏尚書,魏尚書認為這羊羹很美味,就將它獻給大武,大武品嘗之後,十分開心,就將他封為大官令。
擴展資料:
羊肉的營養價值
羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉壹般以現購現烹為宜,如暫時吃不了的,可用少許鹽腌制2天,即可保存10天左右。
羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時可以搭配壹些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達到羊肉的補益功效。
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3.關於涮羊肉的古詩詞
北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑,壹年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風裏,吃壹碗冒著熱氣的羊肉泡饃,驅除了冬天的嚴寒,渾身增添了熱情和幹勁。從公元前11世紀到如今,羊肉泡饃的魅力欲久彌香,大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見,尤以老孫家的最為有名,到西安的遊客,不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒有上長城、沒有逛天安門廣場壹樣, 羊肉泡饃就是西安的招牌,和兵馬俑擁有同等的文化品位
詩句:隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹
秋 羊
(元)許有壬
塞上寒風起,庖人急尚供。
戎鹽春玉碎,肥獰壓花重①。
肉凈燕支透②,膏凝琥珀濃。
年年神禦殿,頒俊每沾馂③。
註釋
①獰:幼羊。 ②燕支:草名,可染紅作顏料。 ③馂:食其余。《禮祭統》:“夫祭有馂……屍亦馂鬼神之余也。”
4.形容羊肉好吃的詩句有哪些
沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。
原文如下飲兵廚羔羊酒宋·晁公溯沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。鸞刀薦味下曲糵,釀久骨醉凝浮脂。
朝來清香發甕面,起視綠漲微生漪。入杯無聲瀉重碧,僅得壹醉夫何為。
君不見先王作誥已刺譏,後來為此尤可悲。參考資料搜狗:/web/searchList.jsp?noires=true&pid=sogou-clse-ddcbe25988981920-0001&w=1580&uID=2044865578039262398&mid=2044865578039262398&xid=f8a43297e1a43221f52ac2f38f954b8b222c&keyword=%E9%A5%AE%E5%85%B5%E5%8E%A8%E7%BE%94%E7%BE%8A%E9%85%92&cchn=3039&achn=3039。
5.火把節吃羊肉的經典詩句
相約的日子,火把成夢
夢裏的火海
火浪翻滾驚動了笑聲
醒來,陶醉在火花映天的畫卷裏。
火在火把上吐紅
紅在臉膛,開放朵朵桃花
火塘外,黃油傘下
狂歡的情侶琴弦言情
風兒繞道,露珠不敢聞
壹首首醉人的愛情斷章在書寫。
相約的日子,總是太短太短
迎火、傳火、送火三日壹瞬
匆匆地熱盼,盼著像火把壹樣燃燒的激情
激情的日子放在時光中奔走
在蕎麥地裏耕耘讓造,
醉倒在濃濃烈甘甜的火把節。
都有壹種春的萌動與陶醉
在火把節狂歡中品味與回味
哪怕是冰霜蓋頭,也是壹份醉意中的知足
日子在火的節日裏淺醉翻新
壹年壹度的火把節,芝麻開花之節節攀升
醉在時間長河裏花酒飄香
傳承著情侶絕唱經久韻味。
6.關於吃食的詩句
1、東坡肉:蘇軾貶官黃州時,寫下《豬肉詩》壹首:黃州好豬肉,價賤如糞土;富者不肯吃,貧者不解煮;慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打壹碗,飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃:蘇軾寫詩:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮:金農有詩:“夜打春雷第壹聲,滿山新筍玉棱棱;買來配煮花豬肉,不問廚娘問老僧。”腌篤鮮是江浙壹帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調:宋人有詞:“自種畦中白菜,腌成甕裏黃齏(讀jī音,指酸菜)。肥蔥細點,香油慢煼(同炒),湯餅如絲。早晚壹杯無害,神仙九轉休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面,其樂融融,令人向往。