炒菜的國語詞典是：烹制食物。如：「他親自下廚炒菜。」詞語翻譯英語tostir-fry,todothecooking,stir-frieddish德語Gebratenes,sautierteSpeisen(S,Ess)_,(in_l)_anbraten,braten,einGerichtzubereiten(V,Ess)_,sautieren,(inderPfannemitwenigFett)_kurzbraten(V,Ess)_法語fairesauter,sauté。拼音是：chǎocài。註音是：ㄔㄠˇㄘㄞ_。結構是：炒(左右結構)菜(上下結構)。
炒菜的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
炒菜chǎocài。(1)炒熟的菜。
二、網絡解釋
炒菜炒菜，中國菜的常用制作方法，將壹種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品後用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。
關於炒菜的成語
買菜求益炒買炒賣菜蔬之色看菜吃飯面呈菜色菜果之物
關於炒菜的詞語
看菜吃飯菜果之物淹薺燎菜面呈菜色漏齏搭菜菜蔬之色炒魷魚買菜求益熱鍋炒菜炒冷飯
關於炒菜的造句
1、王阿姨不會做針線活兒，可是下廚房做飯炒菜卻很麻利。
2、媽媽在廚房裏炒菜。
3、今天有客人到我家，媽媽讓我炒菜。我心想：終於輪到我大顯身手的好機會了！
4、出門看天色，炒菜看火色。
5、轉過街角，看見飯店的招牌，聞見炒菜的香味，聽見鍋勺敲打的的聲音，我放慢了腳步。放學後急忽忽地從趕到這裏，目的地可不是飯店，而是緊鄰它的壹家書店。
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