茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》：仔細地辨別；嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》：香茶。茗茶意為：可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉制品，並不是粗茶之意。
“茗”其實也當“茶”講。不使用單字的“茶”而用“茗茶”主要有兩個原因：
其壹，現代漢語使用習慣更傾向使用雙音節（即兩個字）的詞語，節奏平穩，易讀易記。如“觀看”、“湖泊”等詞，都是把意思基本相同的兩個字組成壹個雙音節的詞，其含義仍然與原來的兩個字壹樣。
其二，“茶”的含義外延已經被擴大，出現了許多“非茶之茶”，如“菊花茶”、“草藥茶”等等，加上“茗”字，則可明確為狹義的品飲之“真茶”，讓人壹目了然。
擴展資料
“茗茶”讀音與“名茶”相同，但意思卻與“名茶”相左。何謂“茗”，許多字典、詞典和著作都有兩種解釋，其壹是茶的通稱，故有“品茗”、“香茗”等詞；其二詳解“茗”的意義，如陸羽的《茶經》：“壹曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辭海》：壹說是晚收的茶；《辭源》：茶之晚取者；《中華字海》：壹說是茶的老葉，即粗茶；《漢語大詞典》：壹說是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
“茶之晚取者為茗“並不代表晚采的茶葉就是老葉的意思。好比是說某人結婚晚，他娶了某壹家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人時壹樣年輕，也或許更嫩更，還或許比她姐當年受過更多的教育、更有氣質、性格、更具風采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受過毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有農藥殘留則是又壹個值得研究的問題。
由以上這些摘錄可知，“茗”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞，倘若“茗”與“茶”並列進行詞義比較，即是采摘前後順序之別，茶在先，茗在後。“茗茶”則又是另壹種意義，《中國茶文化大辭典》關於茗茶有壹段話：光緒十三年《新安誌》卷二：“茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品，又有不及號者，是為片茶八種，其散茶號茗茶。”由此可見，“茗茶”是質量下乘之品，並非“名茶”的意思。
又有壹意，茗：即茶樹的嫩芽。 《魏王花木誌》：“茶，葉似梔子，可煮為飲，其老葉謂之蘚，嫩葉謂之茗。”
百度百科：茗茶解釋