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雞尾酒由什麽材料制成?

分類: 娛樂休閑

問題描述:

壹般的雞尾酒是用什麽酒做成的,壹般的配料又是什麽呢?壹杯雞尾酒大概是什麽價錢?

解析:

雞尾酒的英文名稱是Cocktail,是壹種以蒸餾酒為酒基,再配以果汁、汽水、礦泉水、利口酒等輔助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香、味、形俱佳的藝術酒品。具體地說,雞尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他飲料)、香料、添色劑及特別調味用品,按壹定分量配制而成的壹種混合飲品。美國的韋氏詞典是這樣註釋的:雞尾酒是壹種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒為酒基,再配以其他輔料,如果汁、蛋清、牛奶、糖等,以攪攔或搖晃法調制而成的,最後再飾以檸檬片或薄荷葉。

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