雞尾酒由什麽材料制成?

分類: 娛樂休閑

問題描述:

壹般的雞尾酒是用什麽酒做成的,壹般的配料又是什麽呢?壹杯雞尾酒大概是什麽價錢?

解析:

雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是壹種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉水、利口酒等輔助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香、味、形俱佳的藝術酒品。具體地說，雞尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他飲料）、香料、添色劑及特別調味用品，按壹定分量配制而成的壹種混合飲品。美國的韋氏詞典是這樣註釋的：雞尾酒是壹種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其他輔料，如果汁、蛋清、牛奶、糖等，以攪攔或搖晃法調制而成的，最後再飾以檸檬片或薄荷葉。