荸_的結構是：荸(上下結構)_(上下結構)。拼音是：bíqí。
荸_的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
荸薺bíqi。(1)古稱鳧茈。又稱烏芋。有些地區名地栗、地梨、馬蹄。(2)壹種多年生草本植物，種植在水田中，具匐匍莖，先端膨大為球莖。(3)這種植物的球莖，可作蔬菜，可代水果，也可制澱粉，作中藥。
二、國語詞典
植物名。莎草科烏芋屬，多年生草本。生於濕地或沼澤。地下莖呈球形，皮黑而厚，肉白，可供食用。詞語翻譯英語Chinesewaterchestnut,EleocharisdulcisorE.congesta德語Wasserkastanie,ChinesischeWasserkastanie(lat:Eleocharisdulcis)(S,Bio)法語Ch_taigned'eauchinoise
三、網絡解釋
荸薺（荸薺屬植物）荸薺（學名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數，叢生，直立，圓柱狀，有多數橫隔膜，幹後稈表面現有節，但不明顯，灰綠色，光滑無毛。葉缺如，只在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘近膜質，綠黃色，紫紅色或褐色。小穗頂生，圓柱狀，在小穗基部有兩片鱗片中空無花，抱小穗基部壹周；其余鱗片全有花；較小堅果長壹倍半，有倒刺；柱頭3。小堅果寬倒卵形，雙凸狀，頂端不縊縮；花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形。花果期5-10月。本產於中國，廣布於全世界，全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區為多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。（概述圖片來源：）
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