羊羯子和羊蠍子是同樣的東西，沒有區別，只是叫法上的不同。
俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蠍子又是羊中精品－－－－其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養而脂未增高。
所以，身體肥胖、血壓高、高血脂的人應該吃羊蠍子而不是豬和牛。此外，據專家介紹，“它有滋陰清熱、養肝明目、補鈣補氣的特殊功效。”從營養角度看，羊蠍具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣、健體的功效。
其次，羊蠍子有“補鈣大王”的美稱。羊蠍經過長時間燉煮，可促進鈣的吸收，達到補鈣的效果。老年可緩解骨質疏松，中年可滋潤皮膚美容，青年可提高腦高，對慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯療效。勞累和困倦的工作和學習，它可以發揮充電的作用，適合所有年齡，四季享受美味的食物。
擴展資料：
羊龍骨是羊的主梁，也叫羊龍骨，也是羊的脊骨，羊龍骨的截面由橫截面，變成“丫”字的形狀，下面有壹個小分叉，看起來像壹只蠍子的形象，所以得名。
羊蠍子常被用來做火鍋湯，味道鮮美。豐富的鈣。近年來，羊蠍子的生產實踐得到了改進，羊蠍子的風味和品種也得到了擴大。白湯、紅湯、辣湯等不同口味的湯適合不同的人。
參考資料：
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