茴香的國語詞典是：植物名。_形科茴香屬，多年生草本。莖直立，圓柱形，葉子分裂為絲狀之細片。花小，黃色，卵形。果實卵狀扁橢圓形，常用做香料。從果實提煉出的油為茴香油，可供作藥用。詞語翻譯英語fennel(Foeniculumvulgare)_德語Fenchel(S)_法語fenouil。註音是：ㄏㄨㄟ_ㄒ壹ㄤ。結構是：茴(上下結構)香(上下結構)。詞性是：名詞。拼音是：huíxiāng。
茴香的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
茴香huíxiāng。(1)壹種多年生草本植物(Foeniculumvulgare)，因種子有芳香氣味而栽培。(2)植物茴香的種子，常在制加香酒及烹飪中用作壹種香料。
二、引證解釋
⒈多年生草本植物。葉子分裂呈絲狀，夏天開花，黃色。果實長橢圓形，可以做調味香科。果實可榨油，莖和葉子嫩時可食。引明李時珍《本草綱目·菜壹·_香》_釋名_：“蘇頌曰：‘_香，北人呼為茴香，聲相近也。’思邈曰：‘煮臭肉，下少許，即無臭氣。臭醬入末亦香，故曰回香。’”
三、網絡解釋
茴香（調料：小茴香是壹味中藥）大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子，小茴，茴香，懷香、香絲菜，小茴香。
關於茴香的詩詞
《和柳子玉官舍十首·茴香》《茴香·鄰家爭插紅紫歸》
關於茴香的詩句
畫茴香數朵人們聞到百裏香和茴香的氣味妳吐著茴香的香味；
關於茴香的單詞
dillHypecoum
關於茴香的成語
國色天香班香宋艷鳥語花香偷香竊玉書香世家賣履分香
關於茴香的詞語
壹瓣心香鳥語花香書香人家書香世家竊玉偷香燒高香香消玉碎國色天香偷香竊玉花香鳥語
關於茴香的造句
1、周宣沒想到小茴香這麽多情善感，心裏汗汗的，沒騙到小姐先騙到丫頭，只是這丫頭也太小了點，才十三歲，暫時沒興趣。
2、作為咖喱的鼻祖，印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。
3、鷹嘴豆是壹個很好的箔像強烈香料咖喱粉，小茴香和辣椒，所以添加在沙拉，湯和意大利面食。
4、店家說，當地習慣用菜根、菜莖腌制成鹹菜汁，把豆腐與桂皮、茴香、生姜放入鹹菜汁中慢燉而成。
5、其中，不少蔬菜價格漲幅翻番，包括白菜、油菜、茴香、蒿子稈兒、芹菜等，占到蔬菜種類的近壹半。
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